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福建南平建阳 特产
毛木耳具有一般食品中少有的脆骨质口感,滋阴强壮、清肺益气,补血活血等功效显著。是抗肿瘤火性最强的菌类之一( 建阳)
中文学名:毛木耳
拉丁学名:Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.
别名:粗木耳、黄背木耳、白背木耳
界:真菌界
门:真菌门
亚门:担子菌亚门
纲:层菌纲
目:木耳目
科:木耳科
属:木耳属
知道毛木耳有哪些功效与作用吗?毛木耳与黑木耳的区别1、外形区别毛木耳的外形与黑木耳差不多,但是背后呢,却长满了黄色的绒毛,叶片也比黑木耳要厚一些,如果不仔细看,还真是很难分得清楚。将毛木耳清洗干净,然后用清水泡开,等到泡好后将毛木耳捞出,用冷开水泡3分钟,再清洗干净。将毛木耳切成均匀的小块。希望大家阅读本文后能对毛木耳有更多的了解,从而科学营养的食用毛木耳。
毛木耳的功效与作用可食用,质地脆,味道特别。毛木耳往往出现在香菇段木上,影响产量,被认为是香菇栽培中的一种有害“杂菌”。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳质软味鲜,滑润清爽。
另外毛木耳和黑木耳在市场上的售价也不相同,黑木耳的价格比较高,约是毛木耳的三倍左右。黑木耳的药用价值价值一黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。
本文便为大家总结了一些关于毛木耳的营养价值和功效作用,一起来看看吧。
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毛木耳与黑木耳的区别 毛木耳的三种美味食用方法
知道毛木耳有哪些功效与作用吗?毛木耳与黑木耳的区别1、外形区别毛木耳的外形与黑木耳差不多,但是背后呢,却长满了黄色的绒毛,叶片也比黑木耳要厚一些,如果不仔细看,还真是很难分得清楚。将毛木耳清洗干净,然后用清水泡开,等到泡好后将毛木耳捞出,用冷开水泡3分钟,再清洗干净。将毛木耳切成均匀的小块。希望大家阅读本文后能对毛木耳有更多的了解,从而科学营养的食用毛木耳。
毛木耳的黑木耳的区别
毛木耳的功效与作用可食用,质地脆,味道特别。毛木耳往往出现在香菇段木上,影响产量,被认为是香菇栽培中的一种有害“杂菌”。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳质软味鲜,滑润清爽。
毛木耳和黑木耳有什么不同
另外毛木耳和黑木耳在市场上的售价也不相同,黑木耳的价格比较高,约是毛木耳的三倍左右。黑木耳的药用价值价值一黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。
毛木耳的营养价值
本文便为大家总结了一些关于毛木耳的营养价值和功效作用,一起来看看吧。