毛木耳的营养价值
BY：Xandy 2024-08-15 11:44:12 250 ℃
毛木耳又名黄北木耳，与我们常见的木耳非常相似，口感比较的脆嫩，有很好的滋补功效，日常食用能给人体带来很多的好处。本文便为大家总结了一些关于毛木耳的营养价值和功效作用，一起来看看吧。
毛木耳的功效作用
1、促进新陈代谢：毛木耳中含有丰富的维生素、矿物质及多种的氨基酸，能够及时的补充人体所需的营养成分，特别是粗纤维的含量比较丰富，能很好的促进人体的代谢，从而能加速人体的新陈代谢，并且满足身体对一些营养物质的吸收利用。
2、抗癌防癌：毛木耳中含有大量的天然多糖，能够很好的抑制癌细胞的扩散，能很好的缓解癌症带来的痛苦，也能预防一些癌症的产生。另外毛木耳中含有大量的黄酮类物质和酚类物质，这两者都是比较天然的抗癌成分，因此也能起到很好的抗癌防癌的效果。
3、补血活血：毛木耳的营养价值很高，日常食用能起到很好的强身健体，滋阴补血的功效，也能起到很好的清肺益气、补血活血的功效，有效的提升人体的素质，并对一些常见的疾病有很好的预防作用。
毛木耳的吃法
1、凉拌毛木耳：首先将毛木耳加入冷水中浸泡一段时间后待用;将泡制好的木耳捞出清洗干净后切成均匀的条状或者块状待用;将准备好的胡萝卜清洗干净后切成丝状后待用;将胡萝卜素和木耳搅拌均匀后依次加入适量食盐、白糖、食醋、生抽、味精等搅拌均匀后便可装盘食用。
2、清炒毛木耳：将毛木耳加入清水中泡开后洗净切成块状或者撕成均匀的块状待用;油锅烧热后姜葱蒜爆香后将切好的毛木耳加入翻炒，然后加入适量的清水焖煮几分钟后加入适量的蚝油翻炒均匀后便可装盘食用。
以上就是本文为大家总结的关于毛木耳的营养价值和功效，并对它的日常吃法进行了部分分享，相信大家通过本文能给毛木耳也有比较新的认识，一般人都可以直接食用，没有什么饮食禁忌，只要不进食过量即可。
木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法
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黑木耳营养价值高 六款黑木耳食谱美味又营养
黑木耳是我们平时经常吃的一种蔬菜，它的营养价值很高，而且吃法很多，深受人们的喜爱。那么你知道黑木耳的做法有哪些吗?今天小编推荐大家六款黑木耳食谱美味又营养，一起来了解一下吧!原料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥。2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
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一、黑木耳养殖品种的选择品种选择的原则①、适应市场需求的原则。现在市场以片状木耳销售状况为好。②、质量、产量、适应性、抗杂性相统一的原则。一个品种不仅要产量高，而且还要具有优良的质量。还要具有较强的适应性和良好的抗杂性，才能在大面积内推广，
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