麻竹笋

麻竹笋介绍

• 嫌剥竹笋皮太麻烦，知道一点妙招轻松剥竹笋！

竹笋的皮将笋子一层一层的包裹起来，使剥皮的过程变得困难。4.重复撕几层笋皮后，剩下的笋皮可以轻易的一次性剥下来。5.剥完笋皮再处理一下笋，用小刀将笋表面那一层削掉，削好的笋放在冷水里防止氧化。二、笋的做法剥完笋我们当然要讲一下笋的做法，小编认为最经典的就是油焖笋，具体步骤如下。油焖笋味道鲜美浓厚，十分下饭。

• 麻竹笋的营养价值

广东省揭阳市揭东区埔田镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。近几年来，该县加大发展竹笋生产力度，走基地化建设的路子，目前，该县已成为粤东乃至全国唯一的大型麻竹笋生产基地。麻竹笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙磷、铁等成份。比起毛竹春笋来，麻竹笋的肉质更纤细，更为鲜嫩、清甜。

• 鲜竹笋的食用方法,竹笋的营养功效新鲜竹笋如何处理新鲜竹笋做法

一、新鲜竹笋做法很多人在使用时都喜欢选择新鲜的竹笋，新鲜竹笋的做法有哪些?我们怎样使用，才能达到它的最佳效果，同时又不影响到它的食用价值?现在，就让我们共同来探讨一下这个问题。新鲜竹笋的做法：从粗的那头切，切到手可以掐的动的地方就可以了。大概2厘米就好了。你也可以买那种切好的那种。剥皮的时候可以用刀

• 鲜竹笋的做法,鲜竹笋吃了有什么好处竹笋应该如何剥皮鲜竹笋的家常做法

一、竹笋应该如何剥皮1、大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。2、小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉

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