麻竹笋的营养价值
BY：大叔18岁 2024-11-03 06:50:06 1077 ℃
竹笋（Dendrocalamus latiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于中国大陆、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。广东省揭阳市揭东区埔田镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。近几年来，该县加大发展竹笋生产力度，走基地化建设的路子，目前，该县已成为粤东乃至全国唯一的大型麻竹笋生产基地。
麻竹笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙磷、铁等成份。其中，维生素C的含量比大白菜高出一倍以上。比起毛竹春笋来，麻竹笋的肉质更纤细，更为鲜嫩、清甜。它既可单独煮食，也可与其他食物相配，做成各种菜、清汤。特别是骄阳似火的三伏天，多食麻笋，或经常喝上一、二碗甜滋滋的笋汤，既有营养，又清凉解毒、生津润喉。
竹笋的营养价值有哪些竹笋的做法大全_竹笋的营养价值都有哪些
笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。竹笋的功效与作用中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
竹笋的营养价值,竹笋有什么营养价值
一、竹笋的基本信息竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域
竹笋贮存和营养成份,竹笋的养生功效
竹笋是一种季节性的食物，并不是一年四季都可以吃到的，竹笋可以把它制作成竹笋干，可以做成汤来喝，也可以用竹笋干来炒肉，都是非常美味的食物，竹笋保存的方法也有很多，它里面的营养价值也非常的丰富，下面小编就来给大家介绍一下竹笋储存和营养成分，想要
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