厦门肉粽介绍
粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的吸引力。
肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。
中文名:厦门肉粽
主要原料:糯米,猪肉
是否含防腐剂:否
副作用:无
储藏方法:冷藏
配料:香菇,虾仁
中文名:厦门肉粽
主要原料:糯米,猪肉
是否含防腐剂:否
副作用:无
储藏方法:冷藏
配料:香菇,虾仁
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肉粽的热量,肉粽子的热量大吗
一、肉粽子的做法主料:糯米1000克、猪肋条肉350克辅料:鲜香菇70克、虾米100克、花生仁200克、洋葱75克、鸡蛋400克调料:盐15克、味精4克、酱油70克、胡椒粉2克、花生油80克做法:1、鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟
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