兴国九山生姜
江西赣州兴国 特产
兴国九山生姜介绍
兴国九山生姜
驰名古今，据《新唐书》中《元和郡县志》记载：九山生姜被唐朝列为虔州（今赣州市）贡品。而今，九山生姜仍享有盛名，远销东南亚国家和港澳地区，它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。它可以治疗胃腹冷痛、虚寒吐泻、饮食不振、消化不良、风寒感冒、咳嗽头痛等症状，不仅是上好的调味品，而且还可加工成酱姜、甘姜、姜片、姜粉、姜油、糖姜片、五味姜等。用姜制作的食品，食用方便、开胃提神、强心健脑、驻颜美容，实为居家旅游、老少皆宜之佳品。九山生姜已成为兴国县的一项主导产业，平均年产量达2万吨。
中文名：兴国九山生姜
地点：江西名特蔬菜
株高：一般70~90厘米
特点：茎秆基部带紫色有特殊香味
兴国九山生姜做法大全
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山柰也叫沙姜 和生姜的区别有哪些
山柰属于中药材的一种，不过山柰还有一个名字就是沙姜，说到山柰很多人都不太了解，但是说到沙姜这是我们大家熟悉的，不过很多人都没有办法分清楚沙姜和生姜的区别，实际上他们之间的区别非常大，下面就让我们一起看看吧。食用价值不一样想要让我们清楚山柰和生姜的区别，那么就应该对它们之间的情况有了解才行，首先山柰与生姜的区别主要体现在作用方面。山柰有辣味，不过要稍微淡一些。功效不一样而且不仅在服用的时候用法不同，而且我们如果从功效上来看，山柰与生姜的区别还是比较大的。
山柰也叫沙姜和生姜的区别有哪些
山柰属于中药材的一种，不过山柰还有一个名字就是沙姜，说到山柰很多人都不太了解，但是说到沙姜这是我们大家熟悉的，不过很多人都没有办法分清楚沙姜和生姜的区别，实际上他们之间的区别非常大，下面就让我们一起看看吧。食用价值不一样想要让我们清楚山柰和生姜的区别，那么就应该对它们之间的情况有了解才行，首先山柰与生姜的区别主要体现在作用方面。
沙姜_山柰
沙姜是什么沙姜为姜科生草本植物，味辛、性温，具有温中散寒的功效，能缓解饮食不消、胸膈胀满。我们可以从沙姜的特性、原产地和作用来充分认识沙姜。1、沙姜的特性沙姜是姜科植物山柰的根茎。沙姜的特性具有耐旱耐瘠的特点，另外，沙姜很怕被浸泡。沙姜的外形一般多为圆形或近圆形，沙姜的直径有1～2cm长，厚有0.3
生姜山楂汤：散寒理气
材料生姜、红糖各10克，山楂12克。做法将上3味水煎服。服法每日1剂，1次服完。性味归经山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。食性配伍孕妇忌食山楂。孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能剌激子宫收缩，可能诱发流产。养生堂提示此汤能散寒理气。适用于寒性痛经。山楂以果实做药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功效。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。