微山湖鳜鱼
山东济宁微山 特产
微山湖鳜鱼介绍
鳜鱼又名季花鱼，桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁，背部隆起，口大，下颌向前突出，上颌骨延伸至眼的后缘，上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿，鳞细小，背鳍很发达，前部为硬刺，胸腹鳍皆为圆形。
微山湖鳜鱼较艳丽，体侧为棕黄色，分布有许多不规则的斑块，通常自吻端穿过眼部至北鳍基前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6一7背鳍下有一暗棕色横带，甚为明显。背、尾、臀鳍上多有2.4条棕色圆斑连成的条带。
鳜鱼肉质鲜嫩细腻，呈蒜瓣状，绒刺极少，味道鲜美，营养价值很高。
微山湖鳜鱼
微山县渔业协会
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活鳜鱼
微山湖鳜鱼做法大全
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桃花流水鳜鱼肥的上一句是什么,上一句是西塞山前白鹭飞
出自《渔歌子·西塞山前白鹭飞-张志和》。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨，乐然垂钓，用不着回家。
微山湖在哪里
微山湖是位于中国山东省济宁市微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连，水路沟通，合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大，达660平方千米，水深3米左右。微山湖水面主要归山东省济宁市微山县管理，而湖西滩地（湿地）使用权由江苏所有，其中沛县辖微山湖湖区水面面积约400平方公里，湖岸线长62公里；徐州市铜山区辖微山湖湖区水面面积约100多平方公里，湖岸线长60公里。
微波炉烤秋刀鱼_微波炉烤秋刀鱼的简单做法
微波炉烤秋刀鱼的简单做法微波炉烤秋刀鱼味道不会很腥，那么微波炉烤秋刀鱼的简单做法是什么呢？把秋刀鱼洗干净，对半切开摊开切花刀，在鱼的里里外外抹上一些盐，再撒上烧烤粉，放上姜片腌制五分钟，腌制好的秋刀鱼放入微波炉，高火五分钟，烤好的秋刀鱼，趁热撒上葱花，吃的时候浇上一点柠檬汁。或者处理干净的鱼身上用
鳜鱼的烹饪技巧 帮你更好的吃鳜鱼
在吃鳜鱼的时候，不少人都会选择煎着吃鳜鱼，这时候我们要注意方法防止粘锅的情况产生才行。吃鳜鱼的时候，不少人都喜欢吃红烧鳜鱼，但是这时候容易把鳜鱼的鱼肉弄碎。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉，这样才可以让我们红烧出完整的鳜鱼。吃鳜鱼是非常不错的，但是在吃鳜鱼的时候我们也要学会把鳜鱼烹饪好才行，学会合理烹饪鳜鱼的方法，这样对我们健康也是会有好处的，可以让我们更好的烹饪出美味可口的鳜鱼，对于我们吃鳜鱼是有意义的，大家不要错过。