罗汉饼
山东聊城冠县 特产
罗汉饼介绍
罗汉饼
罗汉饼，高唐传统名吃。属糕点类，形似月饼，无馅。因其层层叠叠，借叠罗汉之意而得名。清代为贡饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。配料考究严格，工艺复杂精细，具有浓郁的传统特色。制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖，配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时，先用面粉与植物油和成皮面，再用面粉、猪板油、白糖及配料和成酥面。然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层，卷起后按需分块，再将每块轧成圆形，直径约7厘米，厚约1.5厘米，入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。
中文名：罗汉饼
产生时代：明代中叶
产自：山东高唐县
畅销地：济南、天津
中文名：罗汉饼
产生时代：明代中叶
产自：山东高唐县
畅销地：济南、天津
罗汉饼做法大全
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罗汉果柿饼——润肺去燥
罗汉果柿饼茶是一个草本凉茶的配方，自清朝出现，已逾两百年历史。罗汉果被人们誉为神仙果，味甘、酸，性凉，有清热去燥、润肺排毒的作用。罗汉果草茶也是款不错的秋季饮品。罗汉果柿饼的食谱：材料：罗汉果半个、荸荠5个、柿饼1个。做法：1、罗汉果洗净、拍碎;柿饼洗净;荸荠去皮。
罗汉果_罗汉果的功效与作用
罗汉果的功效与作用罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用：罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占7
罗汉果的选购_罗汉果的存储
罗汉果的选购购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的存储置干燥处，防霉，防蛀。罗汉果的制作技巧罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，
罗汉果水_罗汉果泡水喝的功效
罗汉果泡水喝的功效罗汉果泡水喝是非常不错的，其对人体好处很多，那么罗汉果泡水喝的功效是什么呢？新鲜的罗汉果中含有维生素C，而维生素C有比较强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用，还能够抑制黑色素在皮肤中的沉积，起到美白肌肤的作用，所以食用罗汉果有养颜美容的功效。罗汉果虽然是甜的