【诗礼银杏】孔府名菜。以选用孔庙“诗礼堂”前银杏树所结果实烹制而得名。“诗礼堂”相传是孔子教育儿子学《诗》习《礼》的地方,被后世称为孔子庭训之处。后建诗礼堂成为祭孔前演习礼仪之处。堂前有两株银杏树,为北宋年间所植,已有千年历史,仍年年果实累累。孔府乃收集白果,用“蜜汁”的方法制作甜菜,取名“诗礼银杏”,是孔府的传统名菜。
制法:选用白果750克,把白果砸去外皮,用碱水煮透,刷去二层皮,放锅中再煮至净,放盆中焖,然后用沸水焯过以去苦味。把炒勺放火上,加入白糖炒至显银红色,加清水、白糖、蜂蜜、桂花酱,倒入白果,(火+靠)至汁浓色红,淋上白油,盛入盘中即成。白果软绵,味甜糯。有很高的营养价值。
中文名:诗礼银杏
分类:鲁菜
口味:清香甜美
主要食材:白果
调料:猪油白糖、桂花酱
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银杏果怎么吃好吃_银杏果怎么吃需注意什么
银杏果也叫银杏果,是植物银杏的种子。同时,五岁以下的小儿应忌食银杏果。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。
银杏的文化银杏的食用价值与药用价值银杏枕头怎么做_银杏的形态特征
临沂的郯城县为全国著名的四大银杏产区之一,有“天下银杏第一县”的美誉。至今邳州境内仍有千年古银杏树12棵,500年以上的大银杏树6*,100年以上的银杏大树4160株。每年银杏上的收入达数亿元,开发出了银杏叶、银杏果保健产。
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一、银杏叶泡水喝的功效有哪些银杏叶服用之后对于身体的好处有很多,虽然有一些副作用,但都是比较轻的。日常将银杏叶泡水喝对于支气管哮喘、冠心病、心绞痛等等都有着很好的治疗作用。具体的泡水喝功效如下:1、降血压:服用银杏叶之后能够很好的增加血管的
银杏叶枕头_银杏叶的功效与作用
银杏叶的功效与作用中医认为银杏叶性味甘苦涩平,有益心敛肺、化湿止泻等功效。银杏叶枕头副作用口服银杏叶本身是有副作用的,吃多了会中毒,引发肌肉抽搐,瞳孔放大。但银杏叶枕头并不存在服用银杏叶过量的情况,目前并没有相关银杏叶枕头副作用的报道。只是做银杏叶枕头时,又或是存放时,银杏叶需要保持干燥,不然容易发霉,枕在发霉的枕头上,自然对人身体是无益处的。