小屯糖藕介绍
小屯糖藕有数百年历史,制作流程严格,制品精美可口,酥脆、香、甜久负盛名。
高唐旧俗,每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少,唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜,营养丰富、容易消化,是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。制作糖藕的原科主要是黄米(黍米最佳)、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻,可生产糖藕40公斤。糖藕的制作过程是:蒸米.即将黄米用锅蒸熟。再将蒸的黄米兑上麦芽泥,搅拌均匀后放入缸中发酵。之后,淋出糖浆,上锅熬成糖泥、再倒在草木灰上凉。凉到适当温度,在蒸气中反复抻拔,待色泽亮白、气泡成串时,抻成手掌宽、扁指厚的长条,吹气定形成空心藕状。经过熬糖--晾糖--醒糖--拔糖--充气这几道工序后,再将表面沾上去皮炒熟的芝麻,晾干即成。现在,清平镇建立了不少糖坊,每年生产5万公斤,除满足本县食用外,还销往外地。
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红糖小米粥的功效,红糖小米粥的做法介绍,红糖小米粥养胃吗,喝红糖小米粥要注意什么
红糖小米粥材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。虽然喝红糖小米粥营养充足,但是使用需要的注意点还是不少的。特别值得一提的是,并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。所以在日常食用红糖小米粥要注意量的把握。
藕粉桂花糖糕_藕粉桂花糖糕做法
藕粉桂花糖糕做法藕粉桂花糖糕味道是相当不错的,那么藕粉桂花糖糕做法是什么呢?莲藕洗净削皮,切薄片,煮沸水放入莲藕片,煮软就可以了,大概20多分钟,把蛋糕模具底部包裹一层保鲜膜。再把圆模整个包裹住,糕体出来特别黏特别黏,这样的措施容易脱模,然后把白糖、糯米粉、藕粉放一起,加入清水。搅拌均匀,搅拌时面糊
小小糖丸用处大揭秘小儿麻痹糖丸
第三个月的婴儿要开始服脊髓灰质炎糖丸。脊髓灰质炎又称小儿麻痹症,脊髓灰质炎糖丸又称小儿麻痹糖丸。小儿麻痹症是世界性的小儿时期常见的急性传染病,由粪便排毒,红口传染给健康儿童。未服糖丸或未服全3次糖丸的孩子可能患病。患病的孩子可有四肢中的一
红糖小米粥的制作方法,红糖小米粥可以养胃吗,红糖小米粥的功效有什么,哪些人不宜喝红糖小米粥
老年人适当喝些红糖小米粥,有延缓衰老的功效。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。