新泰双孢蘑菇
山东泰安新泰 特产
新泰双孢蘑菇介绍
双孢蘑菇，也称蘑菇、洋蘑菇。属真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属。人工栽培的有双孢蘑菇、四孢蘑菇和大肥菇等。双孢蘑菇以其营养丰富和具有保键效果越来越受人们的喜爱，成为中国消协免检蔬菜，被誉为“世办食品”。在欧美和澳洲，双孢蘑菇、生菜和西红柿被人们列为三大食品。鲜双孢蘑菇含有各种酶，如：胰蛋白酶、麦芽酶、酪氨酸酶，可以帮助消化和降低血压。其浓缩浸出液制成的健肝片是治疗肝炎的辅助药品，对医治慢性肝炎、肝肿大、早期肝硬化有明显疗效。蘑菇中所含核糖核酸，能诱导机体产生干扰素，可以抵制病毒的增值；蘑菇所含的多糖化合物，具有一定的防癌作用。蘑菇是低热量碱性物，不饱和脂肪含量较高，食后不会增加血液中的胆固醇，可防止动脉硬化、心脏病以及肥胖症。多吃蘑菇能增强人体免疫机能。1996年新泰市引入栽培生产。目前推广的主栽品种为AS2796，其次是AG-10F56等。
AS2796双孢蘑菇为中低温、半气生型，具有个大光洁、白色结实、菌盖圆整、肉质肥厚、脆嫩、易栽培、产量高、耐运输等特点。双孢蘑菇的生产原料广泛，可以将麦秸、玉米秸、玉米芯、稻草、谷秸、地瓜蔓、花生茎、花生壳、豆秸及畜禽、蚕沙、人尿等料发酵，生产可供人们食用的菌体。
2000年，新泰市双孢蘑菇种植面积3000余亩。其中菌棚6000多个，有效栽培面积200万平方米，产量达到10000余吨。
新泰双孢蘑菇做法大全
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双孢蘑菇的做法
双孢蘑菇的做法鸡翅炖蘑菇做法步骤:1、先把鸡翅洗干净然后切成块，放入一些常见的调料进行腌制，大概腌制两个小时左右。双孢蘑菇的营养价值1、双孢菇内含有丰富的蛋白质，而且还含有人体内所需的多种氨基酸，还含有丰富的维生素，它的营养价值要比其他那些蔬菜和水果都要高。
如何挑选双孢蘑菇
对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的蘑菇好。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
吃双孢蘑菇上火吗
双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。吃双孢蘑菇上火吗属于菌类食物，不会上火，正常吃，没事。双孢蘑菇所含的酪氨酶有明显降低血压作用，多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，在医学上，有抑制肿瘤细胞活性的作用。
吃双孢蘑菇能减肥吗
双孢蘑菇也是常见的菌类食品了，大家在平时应该都会吃到吧，它的食疗价值也是很高的，对于预防和治疗很多的疾病都有一定的效果，常见的就是心脑血管的疾病，还有一些皮肤疾病，那么吃双孢蘑菇能减肥吗，关于减肥的问题已经是越来越常见了，究竟这一食物对减肥有效果吗？吃双孢蘑菇能减肥吗，大家知道这一食物的热量是很小