葱烧蹄筋
山东德州禹城 特产
葱烧蹄筋介绍
葱烧蹄筋
葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。
1、熟牛筋切小块，鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切段（多些）；
2、炒锅放油烧热，微火将葱段炸焦；
3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味；
4、下牛筋块，加生抽少许、糖少许，翻炒数下；
5、加适量水咕嘟3、2分钟，起锅加蒜片即可。
此菜色泽鲜亮，牛筋蠕软，有些象鲁菜葱烧海参的味道，很好吃，也很下饭。
中文名：葱烧蹄筋
外文名：Braised tendon
主要原料：熟牛蹄筋500g，大葱3棵
是否含防腐剂：否
主要食用功效：强精壮骨，美容养颜
适宜人群：老人，小孩
辅料：老抽一大勺 糖适量 盐适量
中文名：葱烧蹄筋
外文名：Braised tendon
主要原料：熟牛蹄筋500g，大葱3棵
是否含防腐剂：否
主要食用功效：强精壮骨，美容养颜
适宜人群：老人，小孩
辅料：老抽一大勺 糖适量 盐适量
葱烧蹄筋做法大全
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