更新时间:2024-05-01 10:20:18

鸡丝伊府面

山东淄博临淄 特产

鸡丝伊府面介绍

鸡蛋、水和面,擀细面条,煮八成熟,油炸至金黄,再入鸡丝、木耳、油菜心高汤内煮软。面条油润软滑,鸡丝柔嫩,汤汁鲜美。


中文名:鸡丝伊府面

主要原料:小麦面粉

是否含防腐剂:否

菜系:沪菜系

  • 伊府面的做法 伊府面的介绍

  • 伊府面的“伊府”二字,是尊称伊家的意思。煮七成熟后,用油炸,再炒叫炒伊府面,色金黄,汤味极美。伊府面的做法原料:精面粉500克,水适量,鸡蛋4个,盐少许,食油250克,细淀粉适量。然后再将所配作料下锅炒制,浇在伊府面上即成。

  • 伊府面的由来-伊府面的营养价值

  • 伊府面的由来-伊府面的营养价值伊府面的由来伊府面的起源,广东、福建、苏州、郑州、宫廷各种传说均有,难以定论。伊府面的“伊府”二字,是尊称伊家的意思。伊府面的做法原料精面粉500克,水适量,鸡蛋4个,盐少许,食油250克,细淀粉适量。

  • 肉丝鸡蛋炒面怎么做

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鸡丝伊府面做法大全

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