八宝豆鼓
山东临沂兰山 特产
八宝豆鼓介绍
我国豆鼓制作由来已久，北魏贾思勰的“齐民要述”有做豆豉的记载，后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。
“惟一斋八宝豆鼓”是用大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、花椒、香油、白酒等八种原料经一年密封天然发酵而成。豆鼓色泽晶莹、香味独特、营养丰富、有生津开胃、降逆消食的作用。费孝通先生题词赞誉“齐鲁名产，醇厚清香”。
八宝豆鼓做法大全
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宝宝食谱：京式八宝豆腐
菜品：京式八宝豆腐工艺：烩口味：咸鲜味类别：营养不良调理宝宝食谱主料：豆腐(南)300克辅料：鸡肉30克火腿25克松子(炒)15克蘑菇(鲜蘑)15克虾米15克南瓜子仁3克淀粉(蚕豆)20克香菇(干)8克调料：盐5克味精1克猪油(炼制)30克
宝宝喝豆浆的八大禁忌
近日曝出的肯德基豆浆门事件引起社会广泛关注。由于缺少鲜豆浆和冲调豆浆的国家安全标准，豆浆这种中国人饮用了近两千年的植物牛奶也成了安全可疑食品，平时我们宝宝喝豆浆有什么注意事项吗？1、忌不彻底煮开：很多家长喜欢买生豆浆
八宝豆豉
八宝豆豉，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。中医学者认为，八宝豆豉可开胃清食，宣肺理气，降逆止呕，化痰利窍，对人体大有补益。八宝豆豉温中健脾益气补肾豆豉，是我国传统发酵豆制品。八宝豆豉是临沂特产之一，因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。
八宝豆腐羹
“八宝豆腐羹”是江南名菜。八宝豆腐羹是孕期的一款好食谱。八宝豆腐羹的功效八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。八宝豆腐羹对婴儿的好处豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。