大蒜炖甲鱼

大蒜炖甲鱼介绍

• 马蹄大蒜炖生鱼

配方：马蹄50克大蒜30克生鱼（一尾）500克绍酒5克姜5克葱5克盐5克制作：1．将马蹄洗净，去皮，一切两半；大蒜去皮，切片；生鱼去腮及内脏，姜拍松，葱切段。2．把生鱼置炖锅内，加水600毫升，放入马蹄、大蒜、生鱼、葱、姜、绍酒、盐。3．将

• 大蒜甲鱼汤：平汗潜阳，固肾涩精

材料大蒜100克，甲鱼300克，白糖、白酒适量。做法先将甲鱼洗净，加大蒜和适量白糖、白酒一起炖熟。性味归经甲鱼性平，味甘，归肝经。食性配伍《随息居饮食谱》：孕妇及中虚寒湿内盛，时邪未净者切忌之。甲鱼性滋腻，感冒初期或寒湿内盛者忌用。不宜与猪肉、兔肉、鸭肉、鸡蛋、芥菜、薄荷同食。养生堂提示此汤能平汗潜阳、固肾涩精。适用于肝肾阴虚型慢性肾炎。甲鱼能滋阴凉血、益气升提。主治肝肾阴虚、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、脾虚气陷、脱肛、身倦乏力、饮食减少、冲任不固、月经量多色淡、淋漓不尽等。

• 甲鱼汤的做法_怎样炖甲鱼汤才不腥

怎样炖甲鱼汤才不腥甲鱼的味道其实是非常腥的，所以在炖的时候需要知道，甲鱼汤怎么炖才不腥呢？野生的甲鱼宰杀后，取出内脏，注意保留好胆囊，取胆汁;将甲鱼全部洗干净后，用胆汁加少量的水，均匀的涂抹在甲鱼上，过2-3分钟后，用清水清洗一下，这样处理过的甲鱼，无论做菜做汤，不但没腥味，味道更加鲜美。甲鱼处理时

• 乌鸡炖甲鱼怎么做乌鸡炖甲鱼的营养价值

乌鸡是滋补身体的最佳食物，乌鸡中含有的蛋白质比普通肉类要多，另外，乌鸡的黑色素还具有增血的功能。下面，就来教大家乌鸡炖甲鱼怎么做，乌鸡炖甲鱼的营养价值是什么。乌鸡炖甲鱼的营养价值乌鸡经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防

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