“王氏”海带面

“王氏”海带面介绍

• 海带上面有白色的东西那是什么 海带上的白霜可是个好东西

海带上面有白色的东西那是什么海带上那层白粉叫甘露醇，海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面，从而形成白霜。我们在选购海带的时候，都会发现海带上面都会有一层白色的东西、白霜，这是很正常的一种现象。可是，人们常常误以为海带上面的白色东西是霉变物质，这是误解哦。挑选海带的时候应该注意些什么1、看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。

• 从三个方面挑选海带

海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。大家以后在选择海带的时候，就可以从这三个方面来挑选海带，购买质量过关的海带，也能够吃的更放心，更是能够发挥海带的好处。

• 海带营养价值的神秘面纱

5.钙——补钙海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。9.纤维素——祛痰保护气管人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

• 海带可以放到冰箱里面冷冻吗

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用

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