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河南商丘睢县 特产
刘氏牛肉，是睢县著名清真食品，其第五代传人刘其义先生，在传统工艺的基础上，潜心研究，悉心实践，使这一食品日趋完美，闻名遐迩。
本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛)，经传统工艺腌制，分割精选而成的瘦牛肉块，在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹果、大茴香、桂皮等二十多种名贵作料，不加任何色素和防腐剂，十全大补，营养丰富，色鲜肉嫩，口感清香，适合南北口味，颇受消费者欢迎。
佛山南海检察院披露个体经营者用染色剂大肆浸泡猪肉批发牟利涉及销售金额约23.4万元关于牛肉膏问题的质疑余音未落，食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察院检察官昨天向媒体披露，为了把猪肉变成牛肉贩卖，个体经营者谭某
新鲜牛肉这样挑，肉质好又健康。首先，观察牛肉的色泽我们在挑选牛肉的时候，第一步一定要观察它的颜色。新鲜的牛肉是很Q弹的，一碰就会弹回来。但是次牛肉或者是变质牛肉就不一样，当你指压的时候，会发现压痕很难恢复原状了。存储牛肉需要注意这关键的两点：1、短期存储如果你的牛肉在短期内就能食用完，那么在冷冻的是，注意温度保持在0℃～4℃是最合适的。
牛肉也有食物克星牛肉不能和什么一起吃？牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
在我们的日常生活中，牛肉常见的一种肉食。由于牛肉含有丰富的营养而倍受青睐。今天就来与大厨艺小编一起来学习一下牛肉的营养价值与食疗作用。牛肉的功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病
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3万多斤牛肉膏做成的假牛肉现广东
佛山南海检察院披露个体经营者用染色剂大肆浸泡猪肉批发牟利涉及销售金额约23.4万元关于牛肉膏问题的质疑余音未落，食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察院检察官昨天向媒体披露，为了把猪肉变成牛肉贩卖，个体经营者谭某
新鲜牛肉这样挑肉质好又健康 存储牛肉要注意的关键两点
新鲜牛肉这样挑，肉质好又健康。首先，观察牛肉的色泽我们在挑选牛肉的时候，第一步一定要观察它的颜色。新鲜的牛肉是很Q弹的，一碰就会弹回来。但是次牛肉或者是变质牛肉就不一样，当你指压的时候，会发现压痕很难恢复原状了。存储牛肉需要注意这关键的两点：1、短期存储如果你的牛肉在短期内就能食用完，那么在冷冻的是，注意温度保持在0℃～4℃是最合适的。
牛肉也有食物克星这些东西不要和牛肉一起吃
牛肉也有食物克星牛肉不能和什么一起吃？牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
关于牛肉中不为人知的那些秘密肉类
在我们的日常生活中，牛肉常见的一种肉食。由于牛肉含有丰富的营养而倍受青睐。今天就来与大厨艺小编一起来学习一下牛肉的营养价值与食疗作用。牛肉的功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病