更新时间:2024-05-30 14:49:05

马家包子

河南商丘睢县 特产

马家包子介绍

马家包子因产于睢县东关回族马家而得名,是河南风味小吃之一。以精制面粉、牛羊肉或鸡鸭肉为原料,配以香油、葱姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味精、精盐、胡椒等包制而成,再上笼蒸熟。馅多肉鲜,生馅稀懈,热馅团而不散,油多喷香而不滴,肉多味醇而不腻,咸香适口,鲜美利口。马家包子外形美观大方,皮薄雪白,熟后晶莹如玉,吃着满嘴流油,清香称心。在睢县,从早到晚吃马家包子的人络驿不绝,省内外来客以能吃到马家包子为荣。

  • 奶奶在邻居家割了把韭菜,给孙子包饺子,吃完立马中毒了!

  • 花花最近看新闻,据说一位老太太偷偷去邻居家割了韭菜,包饺子后给她小孙子吃,结果小孙子吃完后中毒去医院了!风雨兰—像葱又像韭菜,一下雨就开花!虽然看起来像是韭菜和大葱,但是一旦开花的时候,却是一簇簇开爆盆,特别漂亮了!额,原来这是不能吃的大花葱!跟韭菜可差得远了!不过开花后的洋水仙,颜值立马提高了好几个档次!

  • 在家如何做包子?包包子的手法与技巧

  • 包子,使我们最常吃的早点,价格便宜又实惠,中国传统食品之一。其实,包子要做得漂亮,一定要掌握手法和技巧。在家如何做包子?包包子的手法与技巧包包子的手法与技巧1、但这里所说的光滑,可不是象我们做面包一样,死揉加劲揉,完全没有必要。但是做出表面光滑的包子,啥粉都行。

  • 香菇馅包子美味又营养 教你在家制作美味包子

  • 食材香菇500克猪肉馅500克面粉1000克酵母2小勺苏打粉1小勺葱花适量姜粉适量大蒜5瓣豆瓣酱2勺先来发面,准备1000克面粉,加入两小勺酵母,一小勺苏打粉,一勺白糖,用温水和面,把面揉成面团,加盖,醒发1----1.5小时。发面的同时拌馅,香菇去除根部,切成块,用开水焯,炒好后,剁碎;锅中热油,放入豆瓣酱炸香,将肉馅、香菇末放入锅中,与酱翻炒,炒熟后放入盆中,加葱花、蒜末、姜粉,充分搅拌。注意事项把馅炒熟后,包子更好吃。

  • 家常美味包子的做法

  • 食材面粉适量粉丝适量五花肉适量胡萝卜1根豆皮1张盐适量食用油适量五香粉适量老抽适量八角3个花椒15粒姜1块大葱1段酵母菌适量鸡精适量准备好面粉,碗中放适量的温水把酵母菌用水化开。锅中放入少量的油烧热,把八角,花椒爆香后弃掉不要,把剁好的五花肉馅倒入锅中。炒至五花肉出油,倒入姜片,炒出香味,在倒入切碎的大葱。姜切的比较大块,炒香后可以用筷子夹出来不要。放入适量的盐,五香粉,鸡精再次翻炒均匀。3用擀面杖擀成面皮,包成包子用擀面杖擀成面皮,包成包子。锅中放水烧热,放上篦子,把包好的包子放入锅中。

马家包子做法大全

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