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黑龙江哈尔滨延寿 特产
铁扒鸡
做法：带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟，捞出后晾凉，用刀从中间一劈两开，再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟，削去外皮，切成一分厚的菱形小片，放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用。把炒锅放在旺火上，放入花生油（15克）和鸡脯煸炒，接着加绍酒、味精、高汤，待煸透后，用铲子铲出放在盘子的一端，将勺内余汁浇上，盘子另一端放几叶生菜，每一叶生菜上放上紫萝卜片即成。
我们很多人都知道铁板，我们很多人也喜欢吃铁板，但是其实还有一种铁扒，这些铁扒的菜肴是我们很少吃的，但是也是比较美味的，尤其是俄式的铁扒仔鸡更是俄罗斯的菜肴中比较有名一个，其实我们也是可以在家里制作的，下面我们就给大家简单的介绍一些俄式铁扒仔鸡的做法。主料：净嫩笋鸡1只(约重400克).辅料：茄子75
铁板田鸡的正宗做法铁板田鸡的正宗做法比较麻烦，那么铁板田鸡的正宗做法是什么呢？原材料：净牛蛙400克、五花生猪肉75克、辣椒与洋葱头各25克、葱与蒜各10克、米酒与海鲜酱油各10克、生抽5克、食盐3克、鸡精2克、白胡椒粉0.5克、淀粉和面粉10克、汤200克，油25克。田鸡先用生抽和酒腌制片刻。锅烧
食材鸡腿3个生抽2茶匙花生油3茶匙姜3片盐3克蜂蜜1茶匙熟芝麻1/2茶匙料酒1/2茶匙准备食材鸡腿洗净，去掉骨头捣碎姜，取汁姜汁加进鸡肉里加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里下油锅把鸡扒煎至两面金黄色放进图6的调味料，稍煮一下，再大火收汁收汁后，加时熟芝麻即可注意事项放进图6的调味料时，稍煮一下，再大火收汁
藏鸡蛋这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产，藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。铁含量高于普通鸡蛋藏鸡蛋铁含量为10.587mg/kg，普通鸡蛋的含铁量仅为2.70mg/kg。藏鸡蛋要比普通的鸡蛋，铁质的含量高，而且铁质可以有补铁补血的作用，对于，疏通血液也有好处。
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俄式铁扒仔鸡的做法
我们很多人都知道铁板，我们很多人也喜欢吃铁板，但是其实还有一种铁扒，这些铁扒的菜肴是我们很少吃的，但是也是比较美味的，尤其是俄式的铁扒仔鸡更是俄罗斯的菜肴中比较有名一个，其实我们也是可以在家里制作的，下面我们就给大家简单的介绍一些俄式铁扒仔鸡的做法。主料：净嫩笋鸡1只(约重400克).辅料：茄子75
铁板田鸡的做法_铁板田鸡的家常做法
铁板田鸡的正宗做法铁板田鸡的正宗做法比较麻烦，那么铁板田鸡的正宗做法是什么呢？原材料：净牛蛙400克、五花生猪肉75克、辣椒与洋葱头各25克、葱与蒜各10克、米酒与海鲜酱油各10克、生抽5克、食盐3克、鸡精2克、白胡椒粉0.5克、淀粉和面粉10克、汤200克，油25克。田鸡先用生抽和酒腌制片刻。锅烧
鸡扒怎么做——香煎鸡扒
食材鸡腿3个生抽2茶匙花生油3茶匙姜3片盐3克蜂蜜1茶匙熟芝麻1/2茶匙料酒1/2茶匙准备食材鸡腿洗净，去掉骨头捣碎姜，取汁姜汁加进鸡肉里加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里下油锅把鸡扒煎至两面金黄色放进图6的调味料，稍煮一下，再大火收汁收汁后，加时熟芝麻即可注意事项放进图6的调味料时，稍煮一下，再大火收汁
藏鸡蛋的含铁量高于普通鸡蛋
藏鸡蛋这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产，藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。铁含量高于普通鸡蛋藏鸡蛋铁含量为10.587mg/kg，普通鸡蛋的含铁量仅为2.70mg/kg。藏鸡蛋要比普通的鸡蛋，铁质的含量高，而且铁质可以有补铁补血的作用，对于，疏通血液也有好处。