更新时间:2024-08-15 00:12:16

小麦

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小麦介绍

小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。

中文名:小麦

拉丁学名:Triticum aestivum L.

别名:麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦

界:植物界

门:种子植物门

亚门:被子植物亚门

纲:单子叶植物纲

目:禾本目

科:禾本科

亚科:早熟禾亚科

族:小麦族

属:小麦属

种:普通小麦

外文名:wheat

拼音:xiǎo mài

  • 浮小麦_浮小麦的功效与作用

  • 浮小麦的功效与作用浮小麦属于杂粮一类,平时并不是经常能吃的到,那么浮小麦的功效与作用是什么呢?浮小麦有缓解急迫的作用。《金匮要略》中记载:“咳而脉浮者,厚朴麻黄汤主之。”方中之浮小麦起缓急镇咳作用,临床也常用浮小麦治冲咳,痉咳,有一定疗效。浮小麦就是小麦干瘪轻浮的颖果,枯浮无肉,体轻性燥,善袪除脾胃

  • 小麦_小麦的做法大全

  • 小麦的介绍小麦是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、年糕、意

  • 小麦的选购_小麦的存储

  • 小麦的选购小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。忌选择颜色特别白色的小麦粉。

  • 小麦草汁_小麦草汁的副作用

  • 小麦草汁的副作用小麦草汁不能随便乱喝,那么小麦草汁的副作用有哪些呢?小麦草汁含有亮胺酸,这是一种能使人保持清醒和惊觉的成分,对于昏昏入睡的人群来说,可适量食用小麦草汁来提神醒脑,但若是有失眠困扰的人尽量不要摄取这种成份,免得使情况更为恶化。小麦草汁性寒,对于脾胃虚寒、腹泻等症状的人群要忌食;另外部分

小麦做法大全

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