浠水糯米封缸酒
湖北黄冈浠水 特产
浠水糯米封缸酒介绍
浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水糯米封缸酒呈黄褐色，具有香气浓郁，酸甜醇和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，有滋补保健之功效。
浠水县酿酒原料得天独厚，浠水产的糯米、高粱是酿酒的最佳原料。
浠水县绿杨桥牌糯米封缸酒是湖北浠水天宝酒业有限公司生产的优质产品，该产品是以糯米为原料，采用民间传统工艺，经糖化发酵封缸陈酿而成的黄酒。该酒呈黄褐色，具有香气浓郁，酸甜醇和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，有滋补保健之功效。1991年获湖北省第二届消费者满意杯金奖。
湖北省浠水县清泉镇、兰溪镇共2个乡镇现辖行政区域
《浠水县人民政府关于恳求界定浠水糯米封缸酒地理标志产品保护范围的函》，浠政函〔2013〕31号
湖北省地方标准：《浠水糯米封缸酒》（草案）
浠水糯米封缸酒做法大全
HASH：8cc088533e55eaa5fa140ce4e0adaa5f0b39ea35
惠水黑糯米酒
惠水黑糯米酒是什么被誉为《国家地理标志保护产品》的惠水黑糯米酒，产自贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县。在贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县生产的黑糯米，享有高原“黑珍珠”的美称，每颗都是晶莹饱满、红亮生光的。惠水县生态环境优越，无污染，其泉水
惠水黑糯米酒是什么
被誉为《国家地理标志保护产品》的惠水黑糯米酒，产自贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县。在贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县生产的黑糯米，享有高原“黑珍珠”的美称，每颗都是晶莹饱满、红亮生光的。值得一提的是惠水黑糯米酒不仅口感香滑，还具有滋阴补肾的功效，是不可多得的补品。
惠水黑糯米酒的适宜人群
俗话说“早吃黄，晚吃黑”，每晚小酌一杯惠水黑糯米酒，对女性有滋阴养颜的作用，想对于男性则有壮阳补肾的作用。一般来说，适合各类人群饮用，特别是体质阴虚的人群。
惠水黑糯米酒的酿制方法
惠水黑糯米酒的制作工艺一点都不简单。正是因为这样繁杂的工艺才能很好得酿制出芳香甘醇的黑糯米酒。制作原料：黑糯米500g、酿造用水适量、糖化发酵剂制作方法：1、浸泡。常温浸泡黑糯米4至8小时，使黑糯米的含水量≥55%。95℃水蒸汽蒸泡好的黑糯米15至20分钟，直至黑糯米熟透。按照比例1:1.6加水，使黑糯米的温度降至26℃至28℃。勾调用酒系黑糯米发酵酒醅，蒸馏所得。