谢埠千张
湖北鄂州梁子湖 特产
谢埠千张介绍
谢埠千张，白如银，薄如纸，坚如布，可凉拌，可清炒，可煮食。其历史可追溯至三国时期，明清时列为朝廷贡品。光绪十一年（1885年），《武昌县志》将谢埠千张皮载入史书。
我市出产“谢埠千张”历史悠久，近年来，“谢埠千张”的生产、销售已形成规模，在省内外享有较高的知名度和美誉度。为进一步提升“谢埠千张”产业的集中化、规模化程度，提高品牌的知名度，市工商部门积极建议并全程指导，梁子湖区政府全力支持，市谢埠千张协会组织、收集了“谢埠千张”地标的申报材料，经市工商局多次向国家工商总局商标局地理标志审查处汇报、沟通，在最短的时间内完成了注册程序。
地理标志产品最大的特点就是具有当地独一无二的历史文化和地域特征，注册地理标志证明商标是对地方特色品牌最有效的知识产权保护。近年来，省、市政府十分重视和支持地方特色产业的资源整合，鼓励通过使用地理标志证明商标，形成具有“统一质量标准、统一包装、统一形象、统一经营”的产业链，做大做强我市特色商标品牌。
谢埠千张
鄂州市谢埠千张协会
11300404
豆腐制品
谢埠千张做法大全
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千张的选购_千张的存储
千张的选购优质千张皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。千张的存储用清水将千张没过，放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1-3天。千张的制作技巧豆腐皮为半干性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可经
千张_千张的营养及功效
千张的营养及功效千张的营养和功效千张的功效千张甘淡，平。有清肺热，止咳，消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃，滑胎，解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。同时千张还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发
千张的做法大全_千张的做法
韭菜炒千张的做法很家常的一道菜，这里先炒千张再炒韭菜，吃起来水嫩嫩的。用料：韭菜半斤、千张两三张、盐适量、葱花适量、酱油一点点、花椒面（13香）适量。做法：1、锅中加油，油热后，加入葱花，酱油（一点点），花椒面炸锅。之后倒入事先切好的千张，翻炒两下，锅中加少量水（不要加太多水）。闷炖2分钟。2、将事
千张的功效与作用_千张的营养价值
千张的功效与作用防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。千张的营养价值1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.含有的卵磷脂可除掉附在血