更新时间:2024-02-12 22:53:00

涂镇藠头

湖北鄂州梁子湖 特产

涂镇藠头介绍

藠头又名薤、荞头,属葱蒜类百合科葱属的宿根,草本蔬菜。 从商代起,我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛,土质粘而不板,宜于生长优质藠头。它大而圆,皮薄、色白、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类,具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效,不仅适于佐餐,还可作馈赠佳品。

涂镇藠头

鄂州市涂镇藠头协会

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藠头(新鲜的)

  • 藠头_藠头的营养价值

  • 藠头的营养价值藠头的营养价值1.药用价值性味:辛、苦、温。藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。2.适

  • 藠头的做法_藠头的吃法

  • 藠头回锅肉的做法用料主料:猪腿肉300克,荞头适量配料:油适量酱油适量姜适量香油适量豆瓣酱适量甜面酱适量江米酒适量白糖适量小葱适量材料集合图:1.猪腿肉洗净备用,冷水锅中放入葱姜烧开,水开后放入肉煮至用筷子能戳透肉即可,捞起用冷水冲洗干净,沥干备用2.将肉切成约大薄片(此刻比较考验刀工和刀的质量)3

  • 藠头什么人不能吃,藠头哪些人不能吃

  • 藠头是遍布很广的一种植物,并且愈来愈多的人刚开始种植藠头了,藠头对身体健康有很多益处,例如这些消化不良的人,吃一些藠头能够推动胃液的代谢,进而具有助消化的功效,此外还具备治疗胃寒症的作用,那么藠头什么人不能吃?下面为大家介绍。藠头什么样的人

  • 孕妇能吃藠头吗_孕妇吃藠头好吗

  • 孕妇能吃藠头吗藠头据说可以有安胎作用,孕妇有些喜欢吃口味重的,有些孕期反应比较腻味的,很适合时不时吃一点点,但是藠头也是属于刺激性的食物,和蒜是属于同类的,不但食物不能当药吃,而且还要注意少吃并且不宜做过于重口味的哦!温馨提示:据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,

涂镇藠头做法大全

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