界豆

界豆介绍

• 豆眼看世界

摘要：豆眼看世界,妈妈说世界很大，可我的眼睛更大我们给孩子一个生命的开始，孩子给我们开拓了世界的另一面。当我们蹲下来看着孩子的眼睛，我们会看到一个完全不同的、自由飞翔的、充满惊喜和新奇的天地。让我们从孩子的眼..

• 土豆跻身主食界！宝宝土豆辅食怎么吃才好？

土豆的营养价值很高，它不仅拥有人体所必须的全部氨基酸，特别是谷类缺少的赖氨酸。除外，土豆还拥有丰富的维生素含量，仅维生素C就是苹果的10倍之多。那么，对于跻身主食界的土豆来说，我们该如何将它做成宝宝的营养辅食呢？1.土豆泥为小宝宝提供能量随

• 土豆在世界各地的“小名”

我国著名营养学家、北京军区总医院营养师李瑞芬教授是土豆的忠实爱好者。她对记者说：“我们全家人都爱吃土豆，尤其是老伴，他从小受的是西方教育，口味也相对西化一些，以前我们家每周要吃3~4次西餐，老头就喜欢吃我做的土豆饼，这可是每餐必不可少的配菜。”接着，李教授便详细地把她最拿手的土豆饼的制作方法一一道来

• 黄豆世界公认的健康佳品

抑制癌细胞黄豆所含有两种主要类黄素——gemstein和daidzein，目前已被用作研究对象，以测试其对于抑制乳癌及前列腺癌，以及其他如肺癌膀胱癌等病症的功效。虽然现在还未有临床实验以证其治癌功效，但在动物测试上已初见成效。心脏病医学人员曾作小组测试，发现在38个实验对象之中有34人在服食黄豆之后

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