云托八鲜
湖南邵阳邵阳 特产
云托八鲜介绍
云托八鲜
【菜名】 云托八鲜 【所属菜系】 湘菜 【特点】 多料多味，营养丰富。 【原料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒粉２克，料酒５克，鸡汤、淀粉、有各适量。 【制作过程】 （１）将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾肉、鲜贝用淀粉上浆。（２）黄瓜切滚刀块，南豆腐用水稍煮。（３）起锅放油烧热，将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。（４）锅留底油将主、配料投入锅中，放调料、鸡汤焖约５分钟，同时将南豆腐放入沙锅，国内“八仙”用湿淀粉勾芡，加黄瓜倒入沙锅即可。
中文名：云托八鲜
分类：湘菜
口味：多料多味，营养丰富
主要食材：鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮，黄瓜，南豆腐
配料：盐，味精，酱油，料酒，淀粉等
难易程度：中等
菜谱名称：云托八鲜
所属菜系：湘菜
口味特点：多料多味，营养丰富
云托八鲜做法大全
HASH：65accf3431d0e4c048bb0b2b5d51fb22abce97df
八鲜八补汤：大补元气
材料人参3克，干贝、熟火腿各20克，冬笋50克，水发海参、猪肉、鸡肉各100克，海米15克，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。干贝、海米用温水漫泡；火腿、冬笋切片；鸡肉、猪肉切成小块；海参切小丁，控去水分备用。锅中放入猪油，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再加入精盐、干贝、海米、火腿，冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后打净浮沬，用文火炖至肉烂，加入海参丁、人参药酒再煮10分钟左右，最后加入人参片焖片刻，味精调味。对身体虛弱者可増强体质。
云吞做法_云吞普通做法
云吞做法云吞普通做法食材准备主料：碎猪肉、碎牛肉共约150克，云吞皮18张，青葱碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇约80克，蚝油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各适量。调味料：老抽1汤匙，辣椒汁2汤匙。制作步骤1.以慢火融化牛油，爆香葱粒
鲜虾制作原料_鲜虾制作流程
鲜虾制作原料(1)、斑节虾300g(2)、姜片2片青葱1根水200㏄鲜美露2大匙葱末1小匙蒜末1小匙红辣椒末1大匙鲜虾制作流程(1)、斑节虾洗净去须、去肠泥备用。青葱切段备用。(2)、将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入
一岁半宝宝吃什么？八鲜馄饨鲜香味美
馄饨，在南方也成为云吞，与水饺可不是一样哦，馄饨可鲜香味美，已成为人们喜爱的地方小吃了。今天的馄饨里有八种不同的食材，一起跟小编去看看这道幼儿食谱的做法吧!食物原料：原料：馄饨皮150克，猪肉100克，虾皮10克，鸡蛋1个，卷心菜100克，