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湖南衡阳常宁 特产
米麸蒸肉的原料烹调方法:五花肉500克,糯米50克,大米100克,白糖3克,酱油6克,八角1克,细盐3克,湖之酒50克。制法:五花肉烙毛刮洗干净,切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,放湖之酒,酱油少许、细盐、白糖拌匀腌一下。糯米、大米加八角下锅炒成黄色,再磨成粗麸子放入肉片内拌匀,使肉片沾满米麸子,再一片一片扣入钵内,清水50克,对酱油1克倒入钵内,上笼蒸烂。特点:肉滑香烂。
糯小米蒸肉是很好吃的一种食物,想要让糯小米蒸肉变得更加好吃,那么一定要选择新鲜的食材,烹饪的时间也需要掌握好,注意火候,糯小米蒸肉的做法各种各样,不同的做法口感也不一样,大家可以根据自己的喜好选择烹饪方法。
糯小米是一款非常不错的食物,可以起到很好的养生功效和作用,糯小米蒸出来以后口感非常软糯,可以把糯小米和肉搭配在一起做成糯小米蒸肉,味道也是非常不错的,肥而不腻,肉质也非常软嫩,养生作用也非常强大,下面就来给大家介绍一下糯小米蒸着吃的做法,想
米粉蒸肉的做法需要准备适量五花肉,一些米粉,再准备少许白糖,料酒,生姜,味精以及酱油,把五花肉清洗干净切片,然后加入料酒,酱油搅拌均匀,裹上蒸肉米粉,再加入生姜片腌制30分钟,每一片五花肉上面一定要裹满米粉,然后就可以放到蒸锅里面,用大火蒸60分钟到九十分钟左右,再用高压锅压40分钟,这样口感会变得更好。可以用高压锅来做米粉蒸肉,这样肉质可以更加嫩,而且做起来又更加方便。米粉蒸肉的比例可以根据自己的喜好进行调配,但是每一片肉片上面都应该均匀的裹上米粉,这样才能让每块的肉质吃起来都非常好。
荷叶粉蒸肉的做法荷叶粉蒸肉的做法一荷叶粉蒸肉所需的材料:五花肉300克、炒米粉140克、香葱1棵、生姜1小块、荷叶2张。荷叶粉蒸肉的做法四1、带皮猪五花肉500克,并切成一指见方的小块,大小可按个人喜好而定。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、大米粉,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,肉酥味浓,米粉香糯,油而不腻,风味别致,是老幼皆喜的一道美食。
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糯小米蒸肉的做法,怎么做糯小米蒸肉好吃
糯小米蒸肉是很好吃的一种食物,想要让糯小米蒸肉变得更加好吃,那么一定要选择新鲜的食材,烹饪的时间也需要掌握好,注意火候,糯小米蒸肉的做法各种各样,不同的做法口感也不一样,大家可以根据自己的喜好选择烹饪方法。
糯小米蒸着吃的做法,糯小米蒸肉的功效
糯小米是一款非常不错的食物,可以起到很好的养生功效和作用,糯小米蒸出来以后口感非常软糯,可以把糯小米和肉搭配在一起做成糯小米蒸肉,味道也是非常不错的,肥而不腻,肉质也非常软嫩,养生作用也非常强大,下面就来给大家介绍一下糯小米蒸着吃的做法,想
米粉蒸肉的做法
米粉蒸肉的做法需要准备适量五花肉,一些米粉,再准备少许白糖,料酒,生姜,味精以及酱油,把五花肉清洗干净切片,然后加入料酒,酱油搅拌均匀,裹上蒸肉米粉,再加入生姜片腌制30分钟,每一片五花肉上面一定要裹满米粉,然后就可以放到蒸锅里面,用大火蒸60分钟到九十分钟左右,再用高压锅压40分钟,这样口感会变得更好。可以用高压锅来做米粉蒸肉,这样肉质可以更加嫩,而且做起来又更加方便。米粉蒸肉的比例可以根据自己的喜好进行调配,但是每一片肉片上面都应该均匀的裹上米粉,这样才能让每块的肉质吃起来都非常好。
蒸米粉肉怎么做
荷叶粉蒸肉的做法荷叶粉蒸肉的做法一荷叶粉蒸肉所需的材料:五花肉300克、炒米粉140克、香葱1棵、生姜1小块、荷叶2张。荷叶粉蒸肉的做法四1、带皮猪五花肉500克,并切成一指见方的小块,大小可按个人喜好而定。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、大米粉,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,肉酥味浓,米粉香糯,油而不腻,风味别致,是老幼皆喜的一道美食。