萝卜腌菜

萝卜腌菜介绍

• 腌胡萝卜咸菜方法步骤,酱胡萝卜的做法

一、胡萝卜咸菜做法方法一：把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。吃时淋上小磨香油，嗯，香。方法二：把胡萝卜切

• 萝卜咸菜的腌制方法有哪些,萝卜搭配有禁忌

一、萝卜咸菜的腌制方法有哪些萝卜咸菜是日常生活中的一道家常菜，对于一些东北的朋友来说是再熟悉不过的了。那么萝卜咸菜的腌制方法有哪些呢？接下来就和小编一起去看看吧！萝卜咸菜的腌制方法香辣萝卜丝咸菜材料：青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙做法：1、青萝卜清

• 腌制萝卜咸菜

而菜在腌制中，大量维生素C会遭到破坏，因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低。此外，如果咸菜保管不善，发生腐烂变质，食用后则有引起食物中毒或发生菌痢而引起流产与早产等危害。我们在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。

• 萝卜咸菜腌制法

萝卜咸菜腌制法大萝卜一个，削皮，洗净。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生养的妇女不宜多吃胡萝卜。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。

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