桃花菌
湖南郴州桂东 特产
桃花菌介绍
桃花菌
桃花菌在桂东也属上等美味。因其颜色鲜黄，菌体大（通常每个可达二两，特大的可达半斤以上）又叫黄菌或大黄菌。主要出产于寨前、流源、四都、大塘、新坊等乡的马尾松林中。其他各乡也有少量生长，但远不及以上五个乡多。
桃花菌煮熟后不破不烂，色泽鲜黄剔透，看一眼就足以令您馋涎欲滴，食欲大增。吃到口中特别爽脆软滑，味道特别鲜美，令人百食不厌，终生难忘，因而自古以来就是上等佳肴，待客珍品。
几百年前，大塘的一个小山村里出了个孝女桃花，六岁死了父母，与因思念儿子媳妇而瞎了双眼又身染重病的奶奶相依为命，过着十分艰难的生活。这天，奶奶重病中忽然想吃牛肉，无奈的桃花无处满足奶奶的希望，偷偷地将自己大腿上的肉割下来给奶奶吃，结果刀口发炎没过多久就离开了人世。桃花死后，在她的坟上长出一朵大大的蘑菇，这蘑菇因为是桃花割肉当牛肉而长出的，吃起来有牛肉的味道，又是从桃花的坟上长出，人们就把它叫做“桃花菌”。
过去相当长的一段时期，由于森林被大量砍伐，桃花菌的生长量严重减少。特别是经过十年“文革”的破坏，松树林几乎被砍伐一光，到处都是荒山秃岭，满目苍凉，桃花菌也几近绝迹。改革开放以后，尤其是八十年代后期以来，桂东实行了严格的封山育林政策，松树林得以大量恢复，桃花菌又重新出现在人们的餐桌上。
桃花菌的煮食方法与大脚菇、美味牛肝菌（桂东叫牛肚菌）等蘑菇大致相同。放入油、盐爆炒至熟加入辣椒、花椒油等调料即成佳肴美味。
由于桃花菌产量太低，随着人民生活水平的提高，希望一尝美味的人越来越多，其价格也就随着直线上升。鲜菇由八十年代后期每市斤不到一元，到九十年代中期即上升到了十余元，目前的价格则已涨到二十余元了，而且涨势尚不见有止住的迹象。除非人工栽培取得突破，否则其价格将有可能一路飞涨下去。
桃花菌做法大全
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桃花怎么吃 推荐桃花茶和桃花酒
桃花茶取干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。桃花酒桃花及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡30日之后启封，滗出药酒另放，每次取药酒5～10毫升饮用，早晚各1次。桃花白芷酒采集花苞初放的桃花300克，白芷40克同放于瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，一个月后开封取用。每日早晚各饮桃花白芷酒1盅，同时倒少许药酒于手掌之中，双手对擦，待手心发热后，来回擦面部。桃花和白芷泡酒，可以有预防黑斑产生的作用，可以祛斑美容的哦。
桃花怎么吃推荐桃花茶和桃花酒
桃花茶取干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。桃花酒桃花及上等白酒各适量。桃花白芷酒采集花苞初放的桃花300克，白芷40克同放于瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，一个月后开封取用。每日早晚各饮桃花白芷酒1盅，同时倒少许药酒于手掌之中，双手对擦，待手心发热后，来回擦面部。桃花和白芷泡酒，可以有预防黑斑产生的作用，可以祛斑美容的哦。
千菌花_千菌花是什么东西
千菌花是什么东西千菌花是一种中药来的，具体来说千菌花是什么东西来的呢？千菌花算一种中药。主治感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心并糖尿并醒酒醉、增强儿童发育和智力。千菌花治疗肠梗阻临床上最常见，肠梗阻可以由肿瘤压迫、肠套叠、肠扭转
桃花什么季节开花，桃花促花方法
桃花的开放时间多在春季。其花为单生，直径在2.5-3.5厘米之间，先于叶子开放。花色为粉色或红色，偶尔有白色。它有20-30枚雄蕊，花药为绯红色。想要让它开花，可以增加光照时间，同时保证气候温暖。有花蕾之后需要施一点磷钾肥，控制浇水的水量。一、开花时间桃花的开放时间一般在3-4月份。它的花朵