酱炒鸡翼球
湖南长沙开福 特产
酱炒鸡翼球介绍
材料 ：
鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。
调料：
花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
作法：
1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
特点：秀色可餐
中文名：酱炒鸡翼球
所属菜系：粤菜
基本特点：秀色可餐
材料：鸡翅等
酱炒鸡翼球做法大全
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虾酱的吃法_虾酱炒鸡蛋
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酱炒鸡心
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虾酱炒鸡蛋
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