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广东茂名茂南 特产
福寿鱼
福寿鱼就是罗非鱼，又叫鲫鱼，茂名地处亚热带季风暖湿气候区，热量丰富，光照充足，雨量充沛，夏长冬暖，一年四季几乎都适合属广盐性热带鱼类罗非鱼的生长，养殖罗非鱼的自然环境得天独厚。在茂名市目前养殖面积近2万公顷，总产量达13万吨，年产值达到9.5亿元,占了全广东省产量的3分之一，全国的8分之一，其养殖规模和产量在全国地级市中独占鳌头，成为全球最大的罗非鱼养殖地。
福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法福寿鱼的营养价值福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。吃福寿鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用，还有去腥的功效）。烧好后，锅内高汤已浓缩的只剩部分汁，颜色呈深红色，因为有炖的过程，所以红烧鱼比较入味，味浓。
食用福寿鱼要注意什么?福寿鱼不能和鸡肉一起吃：会降低营养价值关于食用福寿鱼的注意事项以及挑选搭配的这个问题，大家都知道了吧，其实福寿鱼的营养价值还是比较高的，和西红柿一起吃可以增加营养，不要和鸡肉一起吃哦，这点一定要注意呢。
经常吃鱼肉可以补脑益智，福寿鱼的食用方法有很多，来看看这道美味的番茄酱福寿鱼的做法吧。番茄酱福寿鱼番茄酱福寿鱼的做法1、将福寿鱼收拾干净，在鱼身两边切花刀，用盐、料酒腌渍。番茄酱福寿鱼的功效与作用寿鱼要如何做才会好吃呢?番茄酱福寿鱼的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，益气健脾清热解毒促进大脑发育，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。
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福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法
福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法福寿鱼的营养价值福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。吃福寿鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
福寿鱼怎么做好吃,红烧福寿鱼的做法
等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用，还有去腥的功效）。烧好后，锅内高汤已浓缩的只剩部分汁，颜色呈深红色，因为有炖的过程，所以红烧鱼比较入味，味浓。
福寿鱼的注意事项以及挑选技巧
食用福寿鱼要注意什么?福寿鱼不能和鸡肉一起吃：会降低营养价值关于食用福寿鱼的注意事项以及挑选搭配的这个问题，大家都知道了吧，其实福寿鱼的营养价值还是比较高的，和西红柿一起吃可以增加营养，不要和鸡肉一起吃哦，这点一定要注意呢。
番茄酱福寿鱼——益气健脾清热解毒
经常吃鱼肉可以补脑益智，福寿鱼的食用方法有很多，来看看这道美味的番茄酱福寿鱼的做法吧。番茄酱福寿鱼番茄酱福寿鱼的做法1、将福寿鱼收拾干净，在鱼身两边切花刀，用盐、料酒腌渍。番茄酱福寿鱼的功效与作用寿鱼要如何做才会好吃呢?番茄酱福寿鱼的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，益气健脾清热解毒促进大脑发育，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。