湛江鸭仔饭
广东湛江坡头 特产
湛江鸭仔饭介绍
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究，为档口带来超旺的人气，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样！这样一来，材料采买、流程与效率都容易掌握。
在湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭；煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。鸡、鸭分开在放少量盐的开水里煮，煮后的汤再煮成油饭（就是我们的谓的鸭仔饭）。
在这里连鸭带饭地慢慢吃完一只好鸭，体会那种肉嫩骨香的幸福感觉。我想，那才是鸭仔饭最动人、最令人迷恋的地方吧！
湛江鸭仔饭做法大全
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煲仔饭的做法-用电饭煲做煲仔饭的方法
煲仔饭的做法-用电饭煲做煲仔饭的方法煲仔饭的做法电饭煲好像是厨房中最有用的器材，能够煮饭、做蛋糕、做简易的可乐鸡翅，其实还可以做煲仔饭。那么在秋冬季节怎样做出一锅热气腾腾的煲仔饭呢？用电饭煲做煲仔饭的方法把肉调好味道。并且准备一些诸如青豆、腊肠等辅助食材，可以根据自己喜爱选择。煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉。
煲仔饭的做法-煲仔饭怎么做？
煲仔饭的做法煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。注意：1、也可以用适合的微波炉容器代替砂锅来烹制煲仔饭。
煲仔饭怎么做好吃？煲仔饭的做法
煲仔饭的做法煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。腊肉煲仔饭的做法步骤：1、大米淘洗干净，倒入砂锅中，加入适量水，浸泡10分钟。
湛江公租房管理办法-湛江公租房买卖政策
市级有关部门按职责分工，各司其职，负责公共租赁住房的有关管理与监督工作。湛江公租房买卖政策湛江公租房买卖政策：依据《湛江市公共租赁住房管理暂行办法》及《湛江市公共租赁住房管理实施细则》：租赁合同期满，承租人应退出公共租赁住房；需要续租的，应在租赁合同期满3个月前提出申请，经审核符合条件的，重新签订租赁合同，并对原承租住房享有优先权。