蜜饯金桔
广东潮州潮安 特产
蜜饯金桔介绍
金桔：俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。桔子金澄澄的模样，有金银财宝的涵义，对增加财源颇有帮助。性温，味甘辛。
功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。[/size]适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
中文名：蜜饯金桔
功效：理气，解郁，止渴，消食，醒酒
食品材料：金桔，白砂糖
口味：性温，味甘辛
俗名：金橘饼、夏橘、金枣
蜜饯金桔做法大全
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金桔蜜饯的做法
我们在日常生活中都会喜欢吃一些水果，因为水果中所富含的营养价值是非常高的，尤其是金桔在冬天非常常见，它其中所富含的一些营养价值，比如说维生素，蛋白质，还有一些矿物元素等，对身体健康是非常有帮助的，今天来跟大家介绍金桔蜜饯的做法。我们在做金桔蜜饯时有哪些小技巧呢，我们在最后加入食用盐时，可以使金桔的口感变得更好，而且味道变得更鲜美。
蜜汁金桔
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效
金桔柠檬蜜
金桔柠檬蜜金桔和柠檬的常见搭配是金桔柠檬茶，味道酸甜可口，营养丰富。金桔柠檬蜜的营养价值金桔柠檬蜜中兼有蜂蜜和两种水果的营养，所以其营养价值自然不可小觑。所以说，金桔柠檬蜜中的营养可谓是非常丰富和全面的，经常食用可以增强身体抵抗力，延年益寿的功效。金桔柠檬蜜清香宜人，营养丰富，具有十分明显的保健作用，我们日常生活中应经常饮用。
金橘蜜饯的做法,金橘蜜饯怎么做
1、用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖（可不加）适量。