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广东梅州梅江 特产
蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。( 梅州)
这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝，而养肝可以明目。制作方法也很简单，将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃，每天坚持吃10片。中医五行中认为，金克木，在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢盛，使肝木受到抑
副作用鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。禁忌人群素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭肉;感冒患者不宜食用鸭肉。②市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。
哪些人不能吃鸭皮1、鸭皮薄饼鸭皮薄饼是湖南长沙经典的汉族名菜,属于湘菜系。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物。禁忌人群素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭肉;感冒患者不宜食用鸭肉。
很多人都喜欢吃芋头，小编也是其中的一个，经常食用芋头可以有美容养颜的作用，而且口感香甜，可以煲汤，煮粥，还可以做菜哦，可以说是烹饪小高手，今天要介绍的就是芋仔焖鸭肉，口感丰富，而且具有增强免疫力的作用。关于芋仔焖鸭肉的做法和相关的营养价值大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以让机体保持一个正常的状态，提高抵抗力的同时还可以防病，最重要的是可以美容养颜哦，大家来试试吧。
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鸭梨蘸醋护肝明目
这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝，而养肝可以明目。制作方法也很简单，将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃，每天坚持吃10片。中医五行中认为，金克木，在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢盛，使肝木受到抑
仔鸭的副作用有哪些
副作用鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。禁忌人群素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭肉;感冒患者不宜食用鸭肉。②市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。
哪些人不宜食用仔鸭
哪些人不能吃鸭皮1、鸭皮薄饼鸭皮薄饼是湖南长沙经典的汉族名菜,属于湘菜系。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物。禁忌人群素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭肉;感冒患者不宜食用鸭肉。
芋仔焖鸭肉——美容养颜解毒
很多人都喜欢吃芋头，小编也是其中的一个，经常食用芋头可以有美容养颜的作用，而且口感香甜，可以煲汤，煮粥，还可以做菜哦，可以说是烹饪小高手，今天要介绍的就是芋仔焖鸭肉，口感丰富，而且具有增强免疫力的作用。关于芋仔焖鸭肉的做法和相关的营养价值大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以让机体保持一个正常的状态，提高抵抗力的同时还可以防病，最重要的是可以美容养颜哦，大家来试试吧。