松岗腊鸭
广东深圳宝安 特产
松岗腊鸭介绍
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名，远销港澳及东亚等地。( 深圳)
松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产最佳而得名。外皮金黄油亮，鸭肉松疏细嫩，食之香气四溢，是上等滋补佳品，远销港澳及东亚等地。
每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。约七天之后，待天气变冷之时杀鸭，洗净用生盐涂抹，然后逐个叠放盆里，腌制一夜；隔日早晨以温水轻洗，放在骄阳下晒干，再敷之各种佐料存放
中文名：松岗腊鸭
主要食材：鸭肉等等
分类：粤菜，广东小吃
流行地区：广东深圳及周边地区
中文名：松岗腊鸭
主要食材：鸭肉等等
分类：粤菜，广东小吃
流行地区：广东深圳及周边地区
松岗腊鸭做法大全
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腊鸭掌的副作用有哪些?腊鸭掌的营养价值高吗?说起腊肉以及各种腊味食品，相信很多朋友就已经按捺不住了。在我们国家的四川，湖南以及广东等很多省份，都有着吃腊肉等腊制食品的习俗。这各种辣制食品当中，腊鸭掌是非常受大家欢迎的一道美味。下面我们就给大家介绍一下腊鸭掌会不会产生副作用，以及腊鸭掌的营养价值。
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