蒜香排骨
广东广州越秀 特产
蒜香排骨介绍
蒜香排骨的做法很考究，首先要注意蒜香粉是一种复合型调味料，以粉末状的形式存在，由多种调味品、香料等一定要按一定的比例调制而成。其次在腌制排骨时要注意口味。最后在炸时要慢火炸透，最后高温炸至皮脆。这道菜外皮酥脆，肉嫩可口，味咸鲜，南乳味浓，突出蒜香味。
中文名：蒜香排骨
外文名：Spare ribs with garlic
分类：家常菜，上海菜
口味：蒜香味
主要食材：猪小排，大蒜，南乳汁，淀粉，糯米粉，松肉粉，姜
菜谱功效：贫血、月经不调及健脾开胃调理
中文名：蒜香排骨
外文名：Spare ribs with garlic
分类：家常菜，上海菜
口味：蒜香味
主要食材：猪小排，大蒜，南乳汁，淀粉，糯米粉，松肉粉，姜
菜谱功效：贫血、月经不调及健脾开胃调理
蒜香排骨做法大全
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蒜香排骨的做法
蒜香排骨的做法首先将排骨用清水清洗干净，然后用刀将其切成大概八厘米的块状，然后用松肉粉将其腌制，大约一小时左右之后用水冲干净并沥干。蒜香排骨具有抗癌防癌的功效和作用。蒜香排骨具有降延缓衰老，预防铅中毒的功效和作用，因为经常吃大蒜能够帮助我们延缓衰老，而大蒜的抗氧化性优于人参，对于那些经常接触铅或者有稍微铅中毒倾向的人来说，可以适当的吃一些蒜香排骨。蒜香排骨的宜忌人群患有肝病的人不适合吃蒜香排骨。
怎么做下饭菜蒜香烤排骨？排骨有哪些营养价值？
4月28日讯，怎样煮大蒜来烤排骨呢？有什么营养价值的排骨？家中的吃货喜欢吃肉，尤其是嫩排骨，在家做的新式小菜蒜香烤排骨，香味诱人，下饭时，配上小菜和肉食，吃得真欢。怎样煮大蒜香烤排骨？有什么营养价值的排骨？欢迎关注小编的微信公众号！怎样煮大蒜香烤排骨？有什么营养价值的排骨？"主料：大葱、大葱、姜末、
蒜香排骨怎么腌制好
蒜香排骨在下锅去炸之前必不可少的一个步骤就是腌制，那么蒜香排骨应该怎么腌，做出来的蒜香排骨才好吃呢？其实，腌制方法很简单，只要把排骨都洗干净之后，放在一个干净的碟子里，加上所需要的配料，适量的盐、两滴白酒、酱油可放可不放，看个人口味；然后就是姜丝、葱花、大蒜切碎后，一起投放到碟子里面腌制就可以，
蒜香排骨的营养价值
蒜香排骨除了让人品尝到它的美味外，还是具有一定的营养价值哦，所以才会受到这么多人的欢迎吧！猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以，蒜香排骨也同样具有这样的营养价值以及食用功效哦！