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广西桂林荔浦 特产
腊味香芋扣
腊肉是客家人在腊月天用高度米酒，抹上酱油挂在门口晒干而成，肉香扑鼻。香芋含有丰富的蛋白质，有养生之效，能曾强人体免疫力。腊味香芋扣炖熟后，口感软糯，肉富芋味、芋富肉香，风味别致，具有传统与创新相结合的特点，体现出客家人的热情大方。
香芋扣肉是客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。香芋扣肉的做法详细介绍菜系及功效：粤菜香芋扣肉的制作材料：主料：猪五花肉500克辅料：荔浦芋头400克,青菜适量,蒜泥1克
进入了冬季，如果不吃腊肉那就可惜了。腊肉可以用来做菜品可以做汤品。立冬一过，粤人们的耳边，就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话，老一辈的开始动手在家自制腊味，小一辈的便开始自动自觉买腊味回家储存，就像是一场刻在基因里遗传的指定动作。不过无
秋风起，吃腊味，广式腊味也是非常出名的，特别是年纪大的，比较喜欢自制腊味，那该怎么自制腊味呢？赶快跟大厨艺小编来了解下吧。不过无论现代的腊肠花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味，天然生晒，盈润甘香，做饭时放一条润肠在饭面，
秋风起，吃腊味。广式腊味，可以分为香港、澳门、中山、东莞几类。香港的天然生晒腊味，则有肉鲜味，甜度和咸度比较平均。中山所产腊味以量取胜，价格便宜，口味相对偏咸，肉质干实。东莞腊味近年以大批量机制生产居多，甚难找到天然生晒的，肉质较结实，油重。只有西北风盛行，秋高气爽的时候，腊味才能迅速变得干爽而不致霉变，这也是广东粤北地区的腊味一直被食家追捧的原因。
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香芋扣肉的做法如何做香芋扣肉
香芋扣肉是客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。香芋扣肉的做法详细介绍菜系及功效：粤菜香芋扣肉的制作材料：主料：猪五花肉500克辅料：荔浦芋头400克,青菜适量,蒜泥1克
冬风起腊味香,腊味咋做最健康隆冬
进入了冬季，如果不吃腊肉那就可惜了。腊肉可以用来做菜品可以做汤品。立冬一过，粤人们的耳边，就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话，老一辈的开始动手在家自制腊味，小一辈的便开始自动自觉买腊味回家储存，就像是一场刻在基因里遗传的指定动作。不过无
秋风起腊味香,教你做好吃的广式腊味秋
秋风起，吃腊味，广式腊味也是非常出名的，特别是年纪大的，比较喜欢自制腊味，那该怎么自制腊味呢？赶快跟大厨艺小编来了解下吧。不过无论现代的腊肠花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味，天然生晒，盈润甘香，做饭时放一条润肠在饭面，
秋风起腊味香,好吃的广式腊味怎么做？
秋风起，吃腊味。广式腊味，可以分为香港、澳门、中山、东莞几类。香港的天然生晒腊味，则有肉鲜味，甜度和咸度比较平均。中山所产腊味以量取胜，价格便宜，口味相对偏咸，肉质干实。东莞腊味近年以大批量机制生产居多，甚难找到天然生晒的，肉质较结实，油重。只有西北风盛行，秋高气爽的时候，腊味才能迅速变得干爽而不致霉变，这也是广东粤北地区的腊味一直被食家追捧的原因。