更新时间:2024-11-04 10:02:41

郁山三香

重庆重庆彭水县 特产

郁山三香介绍

郁山三香--因产自郁山镇而得名。以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要。将肉切碎后,加入淀粉、鸡蛋、适量精盐花椒、大蒜、生姜等佐料加入后,拌匀并捏成条状,上笼蒸熟即可食用。此品金黄色,精莹油亮,碎肉列口可见,香气浓烈,锦韧滑舌,味丰可口。全县农村和城镇皆在过节和重大事务中制作三香待客,唯郁山三香色香味俱佳成为上品,因而重庆、涪陵、黔江等地都有"郁山三香"各号产品面市。


中文名:郁山三香

正文:简介

工序:真正的郁山

参考资料:郁山三香.博雅特产网

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郁山三香做法大全

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