重庆酱板鸭
重庆江北江北 特产
重庆酱板鸭介绍
“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。板鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
重庆酱板鸭做法大全
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孕妇能吃酱板鸭吗
孕妇除了要在生活中注重自己的一些生活习惯，保证充足的睡眠，不要过多的劳累之外，还需要注意的是自己的饮食，因为饮食的科学与否是关系到胎儿营养吸收和健康成长的关键，但是女性在怀孕的时候口味会发生比较大的变化，很对孕妇喜欢吃酱板鸭，下面我们就去看看孕妇适合吃吗?孕妇能吃酱板鸭吗酱板鸭虽然是鸭肉制作，但是
酱板鸭怎么做好吃
酱板鸭的制作方法和流程1、首先将鸭子去掉内脏，砍掉鸭掌这些，洗干净2、然后劈开，将其压扁，然后精盐抹遍全身，用两根竹签撑开，风干几个小时。
重庆火锅酱料里惊现蚊子
“我们连续3次发现异常的东西，而且刘一手火锅方的解决态度又极其恶劣。”4月17日下午，市民周先生生气地告诉记者，他和朋友在大英路重庆刘一手火锅吃饭时，锅里2次发现头发和酱料里发现蚊子。据周先生介绍，当天下午1时许，他和朋友4人来到大英路重庆
重庆食品工厂制作“毒辣椒酱”
近日，记者在调查重庆一家食品制作工厂时发现，工人为了使辣椒酱开起来颜色更鲜艳，添加了大量的胭脂红，而据质监局专家介绍，胭脂红超过一定剂量，对人体就有害。房子外边弥漫着浓烈的辣椒酱味道，下水道流淌着暗红色的废水……接读者举报，重庆江北区缘和源