更新时间:2024-04-30 14:16:01

三驱田凉粉

重庆大足大足 特产

三驱田凉粉介绍

大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外,故得名——田凉粉。

田凉粉产于三驱镇,历史悠久,现有100余年的历史,可称之为田家几代人共同创造的绝活。田凉粉每年一万公斤以上豌豆作原料,制作凉粉四仟盆,八万碗左右,广州、泸州、成都、重庆、永川、大足等市内外客人颇为喜爱。

田凉粉由豌豆作原料,加之用其祖传秘方调制、搅拌而成,切成细丝,柔而不断,配上香油、椒油、芝麻、蒜泥、荷香、醋、酱油等十多种佐料,吃起来可口可香,回味无穷,能解酒、解闷,能打开你厌食的胃口,能使你疲惫的身体立即恢复体力,有延年益寿之功效,食之赞不绝口。


中文名:三驱田凉粉

口味:柔而不断、可口可香、回味无穷

主要食材:豌豆

调味料:香油、椒油、芝麻、蒜泥、醋等

  • 掌握田七粉的功效,合理使用三七粉什么是田七粉田七粉怎么吃田七粉的功效,如何

  • 一、什么是田七粉“三七粉”是植物三七(学名:Panaxpseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉,是云南白药的主要成分。别名:田七粉,金不换。产自于云南文山州,故名文山三七又名文州三七,性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。有称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。一直以来,三

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  • 田七粉的功效田七粉的功效?田七粉即三七粉,有称北人参,南三七,人参补气第一,三七补血第一,可见,三七是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡,疗伤效果显著。那三七粉的功效有哪些呢?1、散瘀、定痛。三七粉的成分和三七主根一样,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有活血化瘀、消肿

  • 掌握田七粉的功效_合理使用三七粉

  • 一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡,疗伤效果显著。田七粉的吃法主要有两种一种是泡水喝也就是温水送服或者直接吞服田七粉,第二种就是田七粉煲汤。田七粉熟吃,一星期或者半个月吃依稀就行,用开水泡田七粉和田七粉煲汤一样的效果。虽然吃三七粉有很多养生功效,但也食用三七粉也要注意一些禁忌。

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三驱田凉粉做法大全

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