砣砣肉介绍
大凡来到丽江地区宁蒗县(俗称小凉山)的游客,都要品味一番彝族的 砣砣肉。小凉山彝族的砣砣肉类似新疆的“手扒羊肉”,在制作上,一 般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊,立即宰杀后,大块剁颐,小者如拳、大 者如碗,不放椒盐,氽入清水中煮至六成熟后,再放在筛簸之中轻轻撒 上一层盐汗水沫,吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤(有克油腥 的作用),将砣砣肉抓在手上,边啃边嚼,由于这种肉做法特别,又不 是很肥,吃起来越嚼越香,越吃越胃口开,所以,砣砣肉如今已成为小 凉山的一道很有名气的风味菜。( 丽江)
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掌砣脓疱是什么,掌砣脓疱如何进行治疗
掌跖脓疱病是指局限于掌跖部的慢性复发性疾病,以在红斑的基础上出现周期性的无菌性小脓疱,伴角化、鳞屑为临床特征。
秤不离砣的阴道炎和宫颈炎识
念珠茵病为霉菌性阴道炎,为妇科最为常见的疾病之一,主要表现为外阴阴道奇痒,阴道分泌物呈白色豆腐渣样或凝乳样等,在临床上确诊较易。治疗上利用2~4%碳酸氢钠溶液冲洗,并利用制需菌素的粉剂片剂、栓剂或软膏等塞入阴道或涂擦局部。在治疗期间要注意个人卫生。需要注意的是,本病可通过性生活交叉感染,已婚者夫妻应
鸭肉替羊肉,烂肉加嫩肉粉成鲜肉肉类
腐烂肉一洗,加入嫩肉粉、猪肉香精又变成了新鲜肉;鸭肉中加入羊肉香精摇身一变成了“羊肉”……前天,看到系列报道后,曾经做过烧烤工的周涛(化名)向记者讲述了黑心烧烤摊烤肉的内幕,并带着记者到市场上转了一圈。这一圈下来,在周涛的指教下,层出不穷的
鸭肉替羊肉,烂肉加嫩肉粉成鲜肉
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