波丝油糕
四川遂宁安居 特产
波丝油糕介绍
波丝油糕，酥点，特点：棕网状，色茶黄，外酥内嫩，味香甜。烹制法：炸。此品为春秋点心，热食为好。
特粉下锅烫熟，起锅揉匀晾冷，分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、白糖、玫瑰、猪油等制成枣泥馅。M4F
取皮包馅成饼形，下菜油锅炸成波丝网状，装盘即成。M4F
操作要领：烫面熟透；分次下油；中上火候。M4F
中文名：波丝油糕
外文名：Persianoilcake
主要原料：面粉，化猪油，玫瑰馅适量，芝麻馅适量，菜籽油适量
是否含防腐剂：否
主要营养成分：淀粉
适宜人群：老少咸宜
副作用：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食
特点：色泽金黄、外酥里嫩、味甜酥香
波丝油糕做法大全
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