洪雅雅鱼
四川眉山洪雅 特产
洪雅雅鱼介绍
洪雅雅鱼，是四川省眉山市洪雅县的著名特产，洪雅县瓦屋山镇地处高寒山区，境内水系发达，有着独有的丰富冷水资源，适宜冷水鱼养殖。自古以来，珍稀雅鱼就生长在瓦屋山的各条大小河流之中。
雅鱼也叫嘉鱼，嘉鱼也称丙穴鱼。晋代左思《蜀都赋》云，“嘉鱼出于丙穴”，说的就是雅鱼。“丙穴”在瓦屋山下的炳灵河，嘉鱼下腭有“丙”开褶纹，这是特有的印记。雅鱼巨口细鳞，肉最肥嫩、鲜美，称为席上嘉珍。古代曾为贡品，进献宫廷。美食家慨叹“青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适！”VDL
雅鱼是青衣江流域特产，形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。正宗雅鱼头上有块剑骨，形如“宝剑”。瓦屋山因为处于青衣江流域，故也有大面积雅鱼分布。VDL
洪雅雅鱼做法大全
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雅鱼怎么做？雅鱼的营养价值-雅鱼的做法
雅鱼的营养价值-雅鱼的做法雅鱼的营养价值1：雅鱼有缓解精神紧张、平衡情绪等作用；2：吃雅鱼防哮喘；3：老年人多吃雅鱼，可减少痴呆症的发；4：吃雅鱼防中风预防心脑血管病；5：吃雅鱼防衰老。雅鱼的做法干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。综合以上雅鱼所要求的生活条件，雅鱼只能生活在雅安市雨城区境内。所以，雅鱼一直都是雅安的特产，其他地方不产雅鱼。
雅鱼的营养价值-雅鱼的做法
雅鱼的营养价值-雅鱼的做法雅鱼的营养价值1：雅鱼有缓解精神紧张、平衡情绪等作用；2：吃雅鱼防哮喘；3：老年人多吃雅鱼，可减少痴呆症的发；4：吃雅鱼防中风预防心脑血管病；5：吃雅鱼防衰老。雅鱼的做法干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。综合以上雅鱼所要求的生活条件，雅鱼只能生活在雅安市雨城区境内。所以，雅鱼一直都是雅安的特产，其他地方不产雅鱼。
怎么优雅地吃鱼
鱼不仅营养丰富，而且味道可口鲜美，是许多人都非常青睐的一种食物，因为它带有骨头，如果不知道怎么吃的话，就可能会显现出贪吃的样子，或者是使自己有失风度，那么，怎么优雅地吃鱼呢？针对这个问题，饮食专家介绍如下：鱼先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘
戈雅鱼有什么营养呢
戈雅鱼其实就是黄颡鱼，这种鱼是一种味道鲜美的鱼，很多人都喜欢吃，那么具体说来戈雅鱼究竟是有什么营养呢？首先戈雅鱼富含很多营养元素，比如蛋白质、钾、钙、钠、磷等等，营养非常的丰富，并且还有药用价值，是一种非常好的食物。除此之外戈雅鱼还拥有着帮助降低血压、帮助贫血的作用，对于生长很有帮助，小孩子可以多吃吃，能够帮助生长发育。