苏东坡酒
四川眉山东坡 特产
苏东坡酒介绍
苏东坡酒，是四川省眉山市的著名特产，苏东坡酒制曲从原料的磨碎到成品曲，就有13道工艺，踩曲、培育、陈曲为苏东坡酒酒曲三0宝，曾经是四川全省白酒 “六朵金花”之后、“七朵银花”之首。
眉山特产苏东坡酒，以优质高梁、糯米、小麦为主要原料，采用传统生产工艺生产。经百年老窖发酵，长年陈酿，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。“教出一个好皇帝，胜做百年好官”，睿智的语言，大气的包装由内而外传达出苏东坡酒品格、品质的高度：才冠古今而不骄逸，正如这内敛高尚的品格；位高权重而不张扬，恰似那浅酌细品的品质。iN8
“苏东坡酒”被评为四川省优秀旅游产品、眉山市知名旅游产品和眉山市最受群众喜爱的十大旅游商品、“东坡国际文化节”唯一指定接待用酒、“眉山市市酒”和“市政府接待用酒”。“苏东坡酒”现已成为名副其实的眉山新名片。iN8
苏东坡酒做法大全
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苏东坡的醒酒药 枳椇子解酒止渴有功效
枳椇子之名首载于《唐本草》，为鼠李科植物落叶乔木果实或种子。枳椇子含多量葡萄糖、苹果酸钙，动物试验证实具有利尿作用，临床用于治疗酒醉、烦热、口渴、呕吐等病症。苏东坡的薄薄酒就是“微醺”，即有一定的酒意，但绝不是烂醉如泥。苏东坡的同乡揭颖臣得了一种饮食倍增，小便频数的病，许多医生说是“消渴”，多年不能治愈，苏东坡介绍一个名叫张肱的医生替他治疗，张认为揭患的不是消渴，而是慢性酒中毒。于是用醒酒药治疗，多年不愈的疾病竟就此痊愈了。从此，张肱的醒酒药，也就成了苏东坡的醒酒药，苏东坡的醒酒药是什么？
苏东坡的醒酒药枳椇子解酒止渴有功效
枳椇子之名首载于《唐本草》，为鼠李科植物落叶乔木果实或种子。枳椇子含多量葡萄糖、苹果酸钙，动物试验证实具有利尿作用，临床用于治疗酒醉、烦热、口渴、呕吐等病症。苏东坡的薄薄酒就是“微醺”，即有一定的酒意，但绝不是烂醉如泥。于是用醒酒药治疗，多年不愈的疾病竟就此痊愈了。从此，张肱的醒酒药，也就成了苏东坡的醒酒药，苏东坡的醒酒药是什么？
文化趣食：苏东坡首创东坡豆腐
苏东坡很重视饮食养生，特别是素食养生。精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺，创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制，酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇，人称“东坡豆腐”。东坡豆腐以黄州豆腐为主料，将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊，再放入五
苏东坡食疗方
宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食的食疗方。苏东坡经常到山野里去发掘一些药食两用山草野味。一次，他走到一片稻田附近，突然看见他平时喜爱吃的野荠（即现在所说的荸荠），便想解解馋，于是用衣服捧着荸荠来到附近的寺院，借用灶火煮粥。方法是将