黑水蕨菜
四川阿坝州黑水 特产
黑水蕨菜介绍
黑水县盛产蕨菜。蕨类植物种类繁多，全世界约有10000多种，我国也有2000多种。蕨类植物用途广泛，特别是食用、药用、观赏及绿化方面的利用历史悠久。根据我国史书记载，可追溯到公元前，可食用的蕨类植物叫蕨菜，各国人民均有采集其幼叶鲜食、盐渍或制干菜的习惯。很早以前，荚果蕨即是加拿大和美国印第安人春季传统的食品，仅美国新布伦维斯州每年采收的荚果蕨幼叶就达15—20万吨。印度、马来西亚、新西兰、澳大利亚等国至少有30—50种热带蕨类的幼叶可以作为蕨菜食用。我国居民采食的蕨类植物也有10多种，如菜蕨、水蕨、星毛蕨、凤尾蕨、假蹄盖蕨等。除部分自用外，大部分出口日本及东欧各国，每年为国家换回不少外汇。所以迄今蕨类植物仍具有重大开发价值。
黑水蕨菜做法大全
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蕨菜可以生吃吗 蕨菜必须焯水后再食用
蕨菜生食有毒，一定要焯水后过完凉水后才能食用。所以，用水焯后再食用，这样会降低原蕨菜苷的含量。蕨菜焯水的好处新鲜蕨菜食用前，用开水焯烫一下可去除蕨菜的涩味和去除有毒成分。
水芹菜不焯水可以直接拌着吃吗？水芹菜焯水后变黑了还能吃吗？
水芹菜是生活中很常见的食材之一，当你在用水芹菜焯水时，发现变黑了是不是觉得很奇怪呢？水芹菜与我们平时吃的芹菜不同，芹菜是须根，而水芹菜却是水生宿根植物。
菠菜水使黑色针织衣物增黑
黑色的针织衣物可是很多朋友衣柜中最常见的。可是穿久后，颜色就没那么深了，这里告诉你一个让黑色针织衣物增黑的窍门。就是烫过菠菜剩下的水。用一条黑色针织裤做个实验。先将黑裤子放入盆中，然后将菠菜水倒入盆中，浸泡三分钟，然后用手将裤子揉洗一会，再浸泡三分钟，然后晾干。
黑胡椒牛柳炒卷心菜——补充水分热量低
黑胡椒牛柳炒卷心菜材料蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克做法1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。关于黑胡椒牛柳炒卷心菜的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了其中的步骤和方法了，而且也了解了卷心菜的一些好处了，常吃这样的食物对于人体健康是有好处的，而且它是水分高热量低的一种抗癌预防疾病的食材。