糯米蒸排骨
四川乐山金口河 特产
糯米蒸排骨介绍
糯米蒸排骨
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、
醋少许、鸡精少许、香油少许
（可以根据自己的喜好来配制腌料
加入辣椒末或者蒜泥等）
做法：
1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
中文名：糯米蒸排骨
外文名：Steamed spareribs with glutinous rice
主要食材：肋排，糯米，白菜叶，葱花
分类：湘菜，川菜
口味：香甜
产地：湖南、四川
调料：盐，味精
中文名：糯米蒸排骨
外文名：Steamed spareribs with glutinous rice
主要食材：肋排，糯米，白菜叶，葱花
分类：湘菜，川菜
口味：香甜
产地：湖南、四川
调料：盐，味精
糯米蒸排骨做法大全
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糯米蒸排骨怎么做荷香糯米蒸排骨
材料：干荷叶1张、仔排3根、糯米150克、花菇8朵（或香菇）调料：葱段、姜片、生抽2匙、老抽1匙、料酒1匙、盐、糖、鸡精各适量做法：1、准备所需材料。糯米蒸排骨怎么做荷香糯米蒸排骨小贴士：可以用新鲜的荷叶，实现焯烫一下再用即可，没有荷叶的季节里可以用干荷叶，也很香。
糯米蒸排骨的做法
如果人类也给植物颁发”突出贡献奖“的话，那得奖的一定是非“荷”莫属了。你看它哈，初生长时有藕带，再大些会开出漂亮的荷花，花谢过就会长出好吃的莲蓬，莲蓬过后莲藕就长好了。哪怕就是小小的荷叶，都可以被用来煮粥，蒸各种菜。短短的一生，全部都兢兢业业的投入到无限的为人民服务中袅。今天这道小排骨，就是清新荷香版滴.排骨腌好，糯米泡发，用荷叶包裹起来上锅蒸。出锅后，每一
糯米蒸排骨如何做好吃
糯米排骨是蒸制而成，省去了煎炒烹炸的繁琐，做法更加健康呢!刚出锅的糯米，晶莹剔透，排骨香酥软糯，好吃异常哦!糯米蒸排骨如何做好吃？糯米蒸排骨如何做好吃原料：糯米;玉米粒;青豆;胡萝卜丁;排骨;粽叶;调料：酱油;盐;白糖;胡椒粉(可不加);味精(可不加);1小排骨切小段，洗净，控干水份。
小米渣蒸排骨的做法,小米渣蒸排骨的营养价值
小米渣蒸排骨是一道传统的风味小吃，起源于江苏一带，因此小米渣蒸排骨也属于苏菜系。小米渣蒸排骨富含营养且酥软可口，适合所有年龄阶段的人群食用。小米渣蒸排骨不仅可以作为可饱腹的家常菜，同时它也是一道养生菜，小米与排骨中含有丰富的营养，两者一搭配更是能够给食用者带来益处。