更新时间:2024-05-03 13:00:38

雪蘑芋

四川乐山峨眉山 特产

雪蘑芋介绍

蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次偶然的机会。大约在三十年代,千佛顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状,吃起来分外可口,便试制生产,经过多次试制成功。因味道鲜美,且易保存,各大寺庙都开始制作。后来,这一制作方法经过改进完善后延续下来。雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品。雪蘑芋具有质地松软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水份,切成薄片或细条,配上各种调料,即可凉拌,又可烧肉、烧鸡、烧鸭等。是宴请宾客和馈送友人的珍肴。不少游人都指定购买该产品。产品远销北京、上海、重庆、广州和港澳等地。一九八四年获四川省优质产品奖。( 峨眉山)


中文名:雪蘑芋

界:植物界

分布区域:峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等

形态特征:叶柄成蛇纹色,复叶成掌状

  • 雪铁芋有毒吗 雪铁芋适合放卧室吗 雪铁芋好养吗

  • 冬季最好将温度维持在10℃以上,比如在室内开暖气,或者将雪铁芋移至棚室,如果温度低于5℃,雪铁芋就可能受寒害了。雪铁芋适合放卧室吗卧室是花友们睡眠的重要场所,保持清新、舒适的风格最有利于提高睡眠质量。一般来说,雪铁芋一般不放在卧室哦。一方面,雪铁芋夜晚进行呼吸作用,而且株型一般较大,放在卧室反而消耗氧气。

  • 雪铁芋怎么养

  • 光照:雪铁芋喜光,放在阳光充足的地方,不要被强光直射,可用黑网来遮挡阳光。温度:适宜温度为20到32度,夏季气温过高可增加水量达到降温效果,注意通风。浇水:雪铁芋耐旱,不要浇水过多,正常每天浇一次水,冬季一周浇一次水就够了。怎么养光照雪铁芋比较喜光,适合放在阳光较为充足的地方,但它也耐阴,

  • 雪菜炒蘑菇窍门,怎么做雪菜炒蘑菇

  • 然后水里浸泡十五分钟,很多蔬菜都应该浸泡下,用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。看着差不多的时候就把雪菜放入,雪菜放的也是一包。

  • 雪铁芋的养殖方法

  • 它喜欢成长在20度到30度温度下,它能忍受一定的光线照射,但是也需要一定的庇荫度。给它提供一个环境湿润的养护条件,温度高于三十度以上以后就需要多补水。给它使用稍微酸性一点的土质进行栽培,适当的加肥在其中养护。1、土壤:它由于自身的原生产地的因素,导致它的适宜使用PH值在稍微小于6.5的基质进行

雪蘑芋做法大全

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