更新时间:2024-04-30 16:41:12

鱼头火锅

四川成都新津 特产

鱼头火锅介绍

鱼是好几斤重的大鲢鱼,只吃鱼头,一锅红艳中看鱼头上下翻滚,不知不觉中已经吃了好几斤鱼头。现在北京很流行鱼头火锅,成都潭鱼头火锅已经开了多家分店,火爆京城,沈阳也开了两家,其实鱼头火锅最早是新津县渔场发明的,要吃最正宗的鱼头火锅,还是到铁溪的县鱼场。( 新津县)


中文名:鱼头火锅

外文名:无

分类:川菜)

特点:细嫩可口,补气血,益心肾

  • 鱼头火锅的家常做法

  • 鱼头火锅的家常做法食材:鱼头1个、麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵、食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙、老抽1茶匙做法:1、材料洗净准备好。鱼头火锅制作小贴士1、最后的锅可以用烧酒精的小火锅,或者用电磁炉也可以。

  • 鲷鱼头火锅——促进消化补虚

  • 鲷鱼头火锅鲷鱼,对我们来说可能对这种鱼的认识很少。鲷鱼的营养价值丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。下面我们就一起来看看鲷鱼的烹饪方法,在这里向大家推荐鲷鱼头火锅。

  • 吃鱼头火锅不要搭配波菜

  • 菠菜豆腐汤是传统的家常菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。国际注册营养师邹春蕾提醒,豆腐不应和菠菜搭配在一起吃,但豆腐和海带搭配则营养非常好。邹春蕾告诉记者,合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多,有碍肌

  • 吃鱼头火锅不可以搭配菠菜误区

  • 菠菜豆腐汤是传统的家常菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。国际注册营养师提醒,豆腐不应和菠菜搭配在一起吃,但豆腐和海带搭配则营养非常好。合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的

鱼头火锅做法大全

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