更新时间:2024-11-03 02:47:12

白玉肉冻

四川甘孜州白玉 特产

白玉肉冻介绍

彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。 一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。

  • 白玉菇炒肉

  • 白玉菇炒肉的操作步骤为:1、准备食材。白玉菇炒肉的食用注意事项有:1、白玉菇是蘑菇的一个种类,根据古人的经验蘑菇为发物,故对白玉菇过敏的人要忌食。

  • 白玉菇炒肉片

  • 食用白玉菇炒肉片对血压高和需要补肾的老人是一道非常适合的菜。所有60岁以上的老任应少食用白玉菇炒肉片。

  • 白玉菇炒肉的做法

  • 适合下至儿童,上至老人的多数人群食用,那么白玉菇炒肉的做法是怎么样的呢?白玉菇炒肉的操作步骤为:1、准备食材。美味可口的白玉菇炒肉经过以上步骤就做好了,操作中定要将白玉菇做熟透。

  • 白玉菇炒肉片的做法

  • 在分类上白玉菇炒肉片分为消化不良食谱,意思是食用可帮助消化的菜,口味清香,脆嫩鲜滑。满锅飘香时起锅,这样一道美味可口的白玉菇炒肉片就做好了。

白玉肉冻做法大全

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