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四川甘孜州甘孜 特产
彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料,和冷开水就要中吃了。 原汁原味,味道辣而爽口,肉细嫩鲜美,品后余味无穷。要用高山特产的红海椒,深受彝族的喜爱。
一、炖鸡脖子的做法材料鸡脖子、糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。做法1、材料洗干净,首先把鸡脖子洗干净,剁成小段;2、然后做些热水去腥,里面放点花椒和姜片,到点料酒,把鸡脖子在热水里焯一下,这样既去腥又把漂浮的沫子去掉;3、炒鸡脖子,把沫子撇干净之后,把鸡脖子捞出来备用。在锅里放些
一道好吃美味的辣酱鸡脖就新鲜出炉啦三、孜然鸡脖的做法材料主料鸡脖,辅料料酒,生抽,老抽,嫩肉粉,葱,姜,八角,白糖,味精。
酸辣鸡爪的做法准备的食材酸辣鸡爪自己做会比较划算一点,那么酸辣鸡爪的做法准备的食材有哪些呢?酸辣鸡爪的做法准备的食材有大蒜4瓣,指天椒四,3颗老姜,适量白酒,适量盐,适量耗油,适量白糖,适量米醋,适量花生油。做的时候用剪刀把鸡爪脚趾头剪掉。一分为三切好,这个可不要偷懒,这样子方便入味。冷水下锅放姜
香辣田鸡的家常做法香辣田鸡的营养价值很高,那么香辣田鸡的家常做法有哪些呢?先将处理好的田鸡洗净,用刀去掉头,脚趾部位,然后切小块;将炒锅里加入适量水,电磁炉打开烧水档,把田鸡放入锅中,加适量料酒,烫2分钟后捞出来用凉水洗净备用;四季豆切条洗净烫水2分钟备用;炒锅洗净备用。姜切末适量,蒜一粒切末,电磁
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炖鸡脖子的做法,可乐鸡脖的做法辣酱鸡脖的做法孜然鸡脖的做法
一、炖鸡脖子的做法材料鸡脖子、糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。做法1、材料洗干净,首先把鸡脖子洗干净,剁成小段;2、然后做些热水去腥,里面放点花椒和姜片,到点料酒,把鸡脖子在热水里焯一下,这样既去腥又把漂浮的沫子去掉;3、炒鸡脖子,把沫子撇干净之后,把鸡脖子捞出来备用。在锅里放些
炖鸡脖子的做法_可乐鸡脖的做法
一道好吃美味的辣酱鸡脖就新鲜出炉啦三、孜然鸡脖的做法材料主料鸡脖,辅料料酒,生抽,老抽,嫩肉粉,葱,姜,八角,白糖,味精。
酸辣鸡爪的做法_酸辣鸡爪的做法准备的食材
酸辣鸡爪的做法准备的食材酸辣鸡爪自己做会比较划算一点,那么酸辣鸡爪的做法准备的食材有哪些呢?酸辣鸡爪的做法准备的食材有大蒜4瓣,指天椒四,3颗老姜,适量白酒,适量盐,适量耗油,适量白糖,适量米醋,适量花生油。做的时候用剪刀把鸡爪脚趾头剪掉。一分为三切好,这个可不要偷懒,这样子方便入味。冷水下锅放姜
香辣田鸡的做法_香辣田鸡的家常做法
香辣田鸡的家常做法香辣田鸡的营养价值很高,那么香辣田鸡的家常做法有哪些呢?先将处理好的田鸡洗净,用刀去掉头,脚趾部位,然后切小块;将炒锅里加入适量水,电磁炉打开烧水档,把田鸡放入锅中,加适量料酒,烫2分钟后捞出来用凉水洗净备用;四季豆切条洗净烫水2分钟备用;炒锅洗净备用。姜切末适量,蒜一粒切末,电磁