更新时间:2024-07-17 11:26:46

北渡鱼

贵州贵阳乌当 特产

北渡鱼介绍

北渡鱼,巴渝地区江河纵横,盛产各种食用鱼。传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇,偶遇一群恶霸欺压一渔民,家世敏略施小计为其讨回公道,该渔民特煮鱼款待。此汤色红润,浓香扑鼻,家世敏食之顿感麻辣鲜香满头大汗,舒畅淋漓,爽快至极,连声说:“硬是爽得很”。因该菜无名,又经战乱,几乎失传,经后人发掘,取名为“北渡鱼”,自此“北渡鱼”享誉大江南北。

地址:贵阳市乌当区新添寨火炬大道金田家园1楼18号

电话:13985186713


中文名:北渡鱼

主要原料:麻辣鱼

是否含防腐剂:否

适宜人群:食辣者

副作用:无

菜系:江湖菜

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北渡鱼做法大全

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